標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)% b3 T+ S+ ^$ J; n0 H9 o
Souce and Material: 浆料 和 材料:tvboxnow.com! ?4 ~, B6 ]* }% X  W
Souce （浆料）: 公仔箱論壇% @3 M) \) J/ D5 m( N# t
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
1 W/ p; h; z1 b, O+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
( m% }7 @3 R" A7 U/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Some Oil（一些油）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- i/ p: s4 w
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）公仔箱論壇6 L. T7 e0 a& e3 K/ x3 [
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)! d9 S& L: q' b1 `( S- g: d  e
Material （材料）:9 l/ Y% n4 I7 k" T0 r' p
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
1 Q* ~+ t( W. W/ b3 Etvboxnow.com2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)" b5 J' v! r: U: m/ ~
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
, Z. O' k1 u" u* a  Z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)tvb now,tvbnow,bttvb# s8 N, e5 F$ M' w& b
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
1 T( O0 p, Q( q$ K4 _5 \5 _4 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. Some Carrot (一些 红萝卜)
4 ^% h( G1 X1 C# M公仔箱論壇Picture 1
2 a( E7 x! F& ?& y4 @tvboxnow.com
+ F$ K+ x9 ~7 N3 M6 Btvb now,tvbnow,bttvbPicture 2 tvboxnow.com- I! V3 i$ M1 @5 ?3 Z" T

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 x/ L- l" h) k/ Y7 c8 h" g2 ]2 f
Step of Making （做法）:
7 K& }0 F# l2 Z# K3 |tvb now,tvbnow,bttvbA. Preparation of Raw Material tvboxnow.com" i  Q. z# G7 {7 t% k# N
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)tvb now,tvbnow,bttvb& f: J0 i7 T, i5 I) y, x
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)! Z7 {  c( ]9 a" Z3 J- T8 n
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
% m2 r* L% l0 A; Y; N; Z& F4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
/ K% ?5 s+ r: A' B5 E4. Cut The Carrot To Grain.公仔箱論壇) I4 D& v" W9 t  f$ w
A. 材料的做法
( \4 @/ [) g- H  w% m$ g1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)# Y4 _( d% r0 _- X6 k4 K
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
& {- G: M2 h' J5 Dtvboxnow.com2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)公仔箱論壇4 K+ g) B1 Q0 ]
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
2 w0 n2 T/ Q- |5 e) ptvb now,tvbnow,bttvb4. 红萝卜切成粒状
; a8 ?7 L2 o2 `/ C* O' m公仔箱論壇Picture 6
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2 W/ ~; N4 _* ~2 k. A0 |tvboxnow.comPicture 8 tvb now,tvbnow,bttvb( f' P6 |, ?) S$ P$ u* R7 b

$ _& [  T% a+ b$ ZB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)! H$ i2 l* x+ m/ X- p4 Y
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.4 `3 V6 e* |" W2 H4 H
2. Add Maggi Mushroom Seasoning8 W  ~* ^( t$ k) A' {; _# ~7 A) _
3. Add Kim Lan Souce
2 G' ^5 M" p! G! z: a9 v4. Add Sesame Oil# \; T: ^* R/ s' y7 |; \
5. Add Salt公仔箱論壇: k4 K. y) R8 A/ g* P
6. Mixes Evenly 公仔箱論壇: e3 g# |' ?5 y# h7 C. G$ l
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 b7 h# q% c
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
! R8 c- {+ g! y  M% {% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入 Maggi 香菇调味液tvb now,tvbnow,bttvb. P  G# g7 x* I! M0 w" R# |0 y9 w
3. 加入 金兰油膏公仔箱論壇+ F: W; ]* ^( p0 J: B
4. 加入 芝麻油
; z( n8 ?$ a" c1 ~$ F/ C1 V5. 加入 盐tvb now,tvbnow,bttvb/ p* g4 p! T# ~) q9 N1 r
6. 混合均匀公仔箱論壇1 X: s2 u) k3 J
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) y4 x' }4 J6 }% m  J9 G3 B% Z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 m  E% M; Q- ?
C. Step Of Makingtvb now,tvbnow,bttvb. Z% A' d3 Z- l8 j
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
3 j! r# J' Q, h" Z# m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 ]9 W  v2 l) Z: j
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
$ a- W- e% e7 Itvb now,tvbnow,bttvb4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
: g; f6 g2 X, |tvb now,tvbnow,bttvb5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)5 b* B9 O) D8 [( Q- S
C. 抱法
; n) U# W$ Y" D/ e$ `tvboxnow.com1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 |6 V6 f2 n: n2 x2 z6 C& y
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
: w  r: P% U: p5 K0 |5 X* m; Y# s3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)tvb now,tvbnow,bttvb% U( m: |5 l8 J. L( d) b
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
- O7 B) Q6 f2 [$ f$ ttvboxnow.com5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)公仔箱論壇3 r4 ?+ v, Z" O3 N/ z
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Tips:
6 X0 M: K0 M; p. W& L8 j  HStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)tvboxnow.com' B# P& B% V' U" D& T
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
) G2 i) e9 z3 |: m7 P公仔箱論壇Picture 15
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