標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvboxnow.com0 s3 p+ j+ z% c# Y# D- j6 u0 M
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材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇; j) A! a- C" G' O
          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( d! s3 b  J
          高湯塊1個tvb now,tvbnow,bttvb" k# @. p. e. a: x" R$ ]
          酒2大匙
, k- Y9 v4 h! z% i0 v! H5 qtvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) Y. Y2 B, Z) e5 \5 h5 C- O0 b! }
          白蘿蔔葉少許
& V+ y0 t- {$ h2 c! }  K5 H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇5 |/ _. t' w5 P+ ~/ l0 a3 \
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
5 r' W- ?6 w) w! v# ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% j5 l7 ?4 |$ C; o9 F1 p
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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