標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, a( |1 F1 R; H

+ o, Q0 q2 p' w. t' J* `材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb: l6 X& a5 [2 g4 w
          干貝4個
) K3 l- ?6 Z# Y* q1 Ctvboxnow.com          高湯塊1個tvb now,tvbnow,bttvb' g1 G/ r5 T0 L- \% j
          酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- o3 P5 d  o/ Y" C# m: e
          鹽3/4小匙   v7 a5 U9 r# B. }5 x# Y5 }& j
          白蘿蔔葉少許
: ~. `8 v8 b2 _# D; d+ x& m! t          太白粉水少許   tvboxnow.com: `' q0 u* V- p0 Q

% a5 ?) g& a' p% n5 y2 `. S" T* Y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 2 `7 J! \$ a- n' x. j1 ]
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvboxnow.com) [% e& k* I7 [
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
; D6 i# n5 w4 y! @' T( D  l: ]tvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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