標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
+ [3 ^7 _; T+ a! Utvboxnow.com        魚腩十兩
- }8 j6 k5 ^& ]& r6 T! C5 Y" x        欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb5 V% S: I$ _& [( _7 a
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許( n0 ]4 L* T$ O. X
調味料:
$ V/ `2 F+ u% t5 |- J: s9 }tvb now,tvbnow,bttvb        胡椒粉小許
& v/ g( v# L/ r! n# ]tvb now,tvbnow,bttvb        生抽適量公仔箱論壇( ?0 m: p  \8 d$ t
        糖一茶匙
- A5 N' m1 T% u* F. e8 J- M公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 T  P! f# h- L3 m+ v# e
       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
/ g  {- `7 }! O! J  g9 G9 @; B1 P公仔箱論壇       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
- X  a: h5 N/ ~7 _       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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