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標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:, w7 ^( r' z2 A6 Q" z
        魚腩十兩
2 S( b! @+ ~# c, @1 A. [4 u6 s  k        欖角八粒
- |2 M- {3 F1 T% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許& w6 e+ V1 @) s# y) K6 U5 d
調味料:
1 p$ c( h$ B# d' U, n0 q        胡椒粉小許
' f* F# C; x$ y4 U" L2 B公仔箱論壇        生抽適量tvboxnow.com1 F1 K) [+ Z! \+ o
        糖一茶匙
1 t' z2 L1 _% {, U/ `9 P5 \. v: f6 ~tvboxnow.com做法: 6 j. N0 q8 l! `6 H* i
       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉
5 u$ C+ Z: r* jtvboxnow.com       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶* {' r) C) M# v/ I7 ?1 T, \2 [
       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx




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