標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
, p0 @- C" M$ t  F& W( J        魚腩十兩
+ M7 e+ Q6 w. s6 t3 U: H        欖角八粒
5 C: V# C. j0 Z& {tvboxnow.com        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
6 b" L  }8 `6 a0 e調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 g; K3 v6 j  u' `4 r
        胡椒粉小許
, {% a; L  ?/ n0 j2 W, Z/ E公仔箱論壇        生抽適量
! G- c7 m7 E8 Z* O+ Vtvboxnow.com        糖一茶匙
) H) F. X; S4 K6 B& D& y, B做法:
/ G" @3 j- Q1 \) v公仔箱論壇       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉tvboxnow.com& p& t, @6 E; e
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶$ q  F0 d  h* ?& P
       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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