標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
1 J' P/ c' R( h! i% X9 _3 q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        魚腩十兩
* i/ P- m9 J; b  M" f! e0 `; K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        欖角八粒
& N! T0 {! @9 l' `& n. R3 u        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
6 U' ^7 R8 e% }9 otvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ P0 s  ^# J* e. L0 N. E  Otvboxnow.com        胡椒粉小許
/ |9 Q" k% ~% B: I/ _: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        生抽適量公仔箱論壇1 K1 l: n' h: k4 y6 q3 T: C& `% p: z* ?
        糖一茶匙
& y- P5 y) F- ^' i& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 u& T! t. J8 L* h( Q) p/ @公仔箱論壇       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉& w8 c# r7 f7 A
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
$ k! Z% M* k: B7 B6 {6 L$ c+ D: C       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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