標題:
[中式食譜]
鱼 香 肉 丝
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作者:
wangwei4030
時間:
2006-12-27 09:56 PM
標題:
鱼 香 肉 丝
鱼 香 肉 丝
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原 料
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瘦 猪 肉 250 克
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笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
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蒜 15 克
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泡 辣 椒 20 克
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姜 10 克
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制 法
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1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
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2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
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3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
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4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。
作者:
gotoken
時間:
2006-12-28 07:09 PM
=((
作者:
AhChow
時間:
2006-12-29 03:04 PM
oh.. nice and easy.. thanks alot!!
作者:
cyc730203
時間:
2006-12-31 11:23 AM
在上海我经常吃，好诱人！
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