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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ `; l+ r. ]6 A- ]$ ^4 z0 e& j/ x
1.紅豆 $ |3 l! \5 @! `6 U% P$ ^
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 r& T5 Q1 g) l3 ~
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 a8 B  c, V9 ?
60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A# c; H( Z" v% T2 \* u7 {
　細砂糖 % q) F+ |; ^) M" A1 r
300公克
　沸水
600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: Y0 \0 ?- v5 J- ~
3.冰塊 ) z! E7 @- l% U9 [6 {7 J
450公克
4.椰漿
200㏄
　三花奶水
200㏄( M$ j: `5 ]4 d, ~# R" b* D! Z9 {
　鮮奶公仔箱論壇5 s# V) V* ^% P6 }8 q
200㏄. Z$ |& x, Y* r% b
【做　法】5 Q- @/ D5 _* t1 y" K3 x
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ y: U" U- ~+ F, a; Z# e$ C
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
【備　註】3 x  V' _& v: ]( c
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!2 R7 v X4 U/ p: C# p, C0 J
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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