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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb! y; m' r6 v0 J- @& q
tvboxnow.com  i3 Y$ @$ r1 ~  S& P0 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 F" L; ^4 d7 e# r1 }
【材　料】
1.紅豆
150公克% x5 j# `: }2 D0 y+ B  R" T! t1 B( j
2.吉利丁
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M: T2 |" V% W/ M1 h
　細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 V0 x+ z$ y- H9 y
300公克
　沸水 + x$ {, |+ H) Q* n
600㏄公仔箱論壇! b- E1 U& @8 F4 h' a. s3 k3 N& Y: H6 h
3.冰塊
450公克
4.椰漿公仔箱論壇: p" z$ F' G7 s3 {
200㏄tvboxnow.com% t! L: \' q1 i$ z! M; x; r7 @
　三花奶水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& J  Q- O8 O
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 h. r$ R; F- O4 m+ l+ t
　鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 Z/ u2 Q: b: G9 R3 T
200㏄
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ \/ f; H9 b$ u
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 ]& p* K( d' {, X
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
【備　註】
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 q9 b, e' t \1 A: G9 j4 p
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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