標題:
[甜品]
馬仔
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 01:06 AM
標題:
馬仔
高筋麵粉 130克
4 P9 ~+ O; u- b. ctvboxnow.com
蛋 85克
" T; Z: p) {# @% {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麥芽糖 80克
# Y5 r9 h9 s W; r3 v
砂糖 150克
- n8 ~/ [9 D# T7 u1 @( _
水 65克
% l' Y! `: z( g S6 _( ] y- @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
白醋 2-3滴
0 o7 f, l v, U; Z
發粉 2克
2 a7 J2 r+ z) Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 e s9 F2 J, q$ |tvboxnow.com
7 @2 U. [- s+ \ ~9 |" B) h/ L$ l" F
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
) t- |! Q0 U7 j& u/ U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' O, d: }% h/ v, q8 q
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
* ]4 _, b$ A3 ?6 b7 q y: J, D
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
公仔箱論壇1 d# N; S: E* T' f! l& @
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-31 10:06 PM
多謝你的提供及分享謝謝。^:)^ ^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
