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標題: [甜品] 茶凍 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-10-14 04:34 PM     標題: 茶凍

材料:
. b$ Z1 C- w) K7 R3 v# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 Water 1500毫升公仔箱論壇9 }) }1 a4 K# o# W. N* h: I
茶包 Tea Beg 3包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 A4 p( Q2 s3 \1 A2 m; ?
果凍粉 Instant Jelly 40克
7 |2 ]3 p# T4 Q% F. J! P: L$ F* T糖 Sugar 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# N! n2 t% L- u
蜜糖 Honey 50克
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做法:1.茶包先用在熱水中,悶5分鐘,后將茶包丟棄,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 a1 m, O( Z' _
2.先將果凍粉及糖混合均勻。tvboxnow.com" C" p$ g1 u! G+ S( q
3.將(2)慢慢倒入茶湯中,邊倒邊攪拌,避免黏鍋。
: W3 u" J" V& D, `& `4.加入蜜糖,調味。
" ]. i& ^) J% n5 x7 L$ R2 [3 |公仔箱論壇5.倒入模子中,待冷凝固,並放入冰箱1小時。公仔箱論壇" e$ F7 {+ z- }* L1 @8 H* J
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小貼士:tvboxnow.com  t2 ~, i) ]3 N2 n& ?" F
1.每次煮果凍時,果凍粉及糖要先混合,才加入熱水中煮,可避免果凍出現顆粒。0 \9 S5 X0 ~- `  ^, P; l" ]
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替,但份量只要15克即可。
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-16 12:49 AM

thx 4 sharing




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