標題:
[中式食譜]
鲈鱼蒸水蛋
[打印本頁]
作者:
贱狼人
時間:
2008-10-15 04:07 PM
標題:
鲈鱼蒸水蛋
原料：
( M; D! `& W. W% r9 d. X
tvboxnow.com U5 V% `" Q# p) V3 L g
小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
/ h5 c. r8 ~! ?: ptvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: n, N% n* M1 T9 r3 S
调料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* K: F" r/ h$ _; r4 V4 u8 Q
u0 U# X) e$ N( i$ R1 Y$ }+ b" Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
c$ D- A! Z6 x0 |公仔箱論壇
' z# B/ d( V7 r- ]4 m1 u1 n: O
做法：
6 ~3 k2 [% j/ U8 H, {8 ktvboxnow.com
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
* f$ @+ N4 Z' o, K8 W' h* n. A公仔箱論壇
公仔箱論壇& N# \9 y( }+ W: t v
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
$ Y X" K0 A! B& c5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ \ \ }& l* a
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
公仔箱論壇( g$ z1 W# y/ R5 v
公仔箱論壇9 P/ q4 d, z& k8 L
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
公仔箱論壇* n- ?* e9 H' f" u
+ I! D/ F" p# D2 U5 r
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:45 AM
谢谢楼主的提供。。。。。。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:51 AM
thanksyou
作者:
noon6789
時間:
2009-7-31 12:52 PM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
