$ r( r/ r$ V3 }1 h8 N4 y6 Y精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 r* \" o- t
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3. 澱粉類蔬菜 $ v; J; e( ]4 S/ Y$ h$ @$ ^$ I. btvb now,tvbnow,bttvb把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。tvboxnow.com7 e# C2 L: S7 D' Z9 T
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4. 高升糖指數水果7 Z; I. F/ f, F3 ^& m" L
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。 , l- V1 i6 K; ^- n; ^公仔箱論壇0 R0 N0 V) C8 ]* S$ [( u. U/ P" O
我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。 / F% c5 n1 u! J9 z, Z5 P# ?9 i1 ]tvboxnow.com % X1 X1 ], ^# h0 F5. 加糖的乳製品 7 k) z( w6 x/ S$ E( m% Vtvb now,tvbnow,bttvb乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。 ; G X8 K d6 @( Y- \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ [+ S5 X2 ?1 e) O$ o
許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。 5 A, r2 C, ]* i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 8 z& J9 M' t7 j: ]; v公仔箱論壇6. 果汁 ! B n" a: ]+ l; T) d7 I, |8 O" b公仔箱論壇果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。tvb now,tvbnow,bttvb7 F: _4 L" E( S' l) r9 `7 I
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身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。2 T: {. Z) [8 u9 D- p
) t: o8 C' s" E, p7. 碳酸飲料; q+ i$ Q$ g/ `
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。( Z1 T* G' S- m3 z/ x Z- f t
