標題: [西式食譜] 汁著點撈炒 [打印本頁]

---

作者: maonv    時間: 2008-10-25 10:24 AM     標題: 汁著點撈炒

煮 中 菜 ， 生 抽 老 抽 蠔 油 鹽 糖 埋 個 芡 ， 一 樣 汁 煮 百 樣 菜 ； 西 餐 就 不 同 ， 去 到 高 級 西 餐 廳 ， 打 開 餐 牌 ， 淨 係 個 汁 名 都 水 蛇 春 咁 長 ， 醬 汁 材 料 百 搭 百 味 ， 沙 律 海 鮮 意 粉 牛 肉 豬 肉 雞 肉 ， 樣 樣 都 要 配 不 同 醬 汁 ， 今 日 請 來 煮 汁 可 以 煮 到 出 神 入 化 的 周 師 傅 大 家 煮 十 款 西 餐 常 用 的 汁 料 ， 睇 你 又 「 汁 」 到 幾 多 ？ ' S5 C0 x, S- h/ Q5 D, h% q
tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 R8 q8 p9 u
周 永 華 師 傅
1 X8 N# o- Q$ v1 O公仔箱論壇
+ j8 f; Z2 k0 ?; g' n4 Z& Wtvb now,tvbnow,bttvb擁 有 18 年 入 廚 經 驗 ， 曾 於 各 大 酒 店 任 職 。 擅 長 烹 調 西 菜 的 他 ， 平 日 最 喜 歡 鑽 研 新 菜 式 和 炮 製 獨 特 汁 醬 ， 為 西 菜 注 入 潮 流 元 素 。
7 i% H4 F% U5 {( ?+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _! _/ T1 s& ~( E5 M- o1 Q$ g2 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 }: N4 {* o* ]& n- `% ?2 v
香 草 汁 （ Herb Oil Sauce ）
  g- ?  R( A1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q/ }0 y# d6 w) X. F, s3 j7 i* Q2 a: o& ?/ V9 R1 [9 Z) i( S
味 道 ： 香 草 味 醒 神 * X  q0 m' J6 e' x  {% z: D( ^
配 搭 ： 炒 意 粉 或 撈 意 粉 沙 律 tvboxnow.com# h+ x5 Y6 I, B* s5 `' Y# U# b% y' N
儲 存 ： 3 天
6 X2 `: A7 g1 H1 u4 r. M- x公仔箱論壇
' B4 d! w% \& }. s9 [1 C! W材 料 ： 洋 粒 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 各 10 克 、 羅 勒 葉 50 克 、 欖 油 100 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 120 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ G& C( m3 x: ^/ e5 l4 }- ]

& P' \* \; R- X% wtvboxnow.com做 法 ： 先 將 洋 粒 和 羅 勒 葉 放 攪 拌 機 打 碎 ， 加 入 欖 油 和 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 。
2 A. K# O% B* w6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ]" O. j4 U, j( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 H4 O1 F, C" F+ E  l
黑 加 侖 子 紅 酒 醋 汁 （ Blackcurrent Red Wine Vinegar Sauce ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 s; a4 g0 c; f7 R( B

" D8 I, d$ G3 ~4 m' y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q/ H5 T% I8 q9 }tvboxnow.com味 道 ： 果 味 酸 甜
4 v# W+ j9 O0 j# A: itvb now,tvbnow,bttvb配 搭 ： 雞 、 鴨 、 鵝
0 Z* F' {" B$ P- I, g; {儲 存 ： 2 天
$ _& t) P1 r0 x& Y6 c% X2 f公仔箱論壇
0 p1 T  G8 R$ a& y4 btvboxnow.com材 料 ： 黑 加 侖 子 80 克 、 糖 30 克 、 紅 酒 醋 20 毫 升 （ 份 量 ： 100 毫 升 ） 公仔箱論壇7 T# D! x3 j1 h1 W( c
tvb now,tvbnow,bttvb& b1 w4 ^; S9 ^9 C
做 法 ： 黑 加 侖 子 加 糖 ， 以 細 火 煮 至 爛 茸 ， 加 紅 酒 醋 再 煮 15 分 鐘 即 成 。tvboxnow.com: B( r% p3 }6 _* l" q
. H4 N9 w/ G! W. A. i" ^: M8 y

) V& _8 Q8 v; s9 k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 魚 汁 （ Pumpkin fish sauce ）
" X1 f2 N$ M- s" `5 s6 b6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B; s# f$ l4 n9 ptvboxnow.com
* _6 C4 W0 ?0 G. k- S公仔箱論壇味 道 ： 清 甜 鮮 香
# `' i  o; D4 f) Mtvboxnow.com配 搭 ： 煮 海 鮮 或 意 粉
) B. A, u$ [$ b7 f$ \$ q0 x4 r* d公仔箱論壇儲 存 ： 1 天
. H: [' ]5 `! O% `0 N公仔箱論壇
3 W: ~$ F$ @* y* K1 h. D$ s: `, m材 料 ： 魚 湯 300 毫 升 、 南 瓜 茸 100 克 、 刁 草 5 克 、 番 茄 粒 80 克 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 350 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb, T5 @9 J, r3 S  a& T' ]+ P/ J

% j5 C$ y. S% g8 \做 法 ： 魚 湯 加 入 刁 草 和 番 茄 粒 煮 滾 隔 渣 ， 放 南 瓜 茸 攪 勻 煮 至 滾 起 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
# r- A) L( z0 O) m  C$ Etvboxnow.com
# Z! g8 e8 y3 U
) r1 x% b; F% J+ E+ @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb薄 荷 乳 酪 汁 （ Mint Sauce ）公仔箱論壇/ w% h" o% B* C# a5 t$ S

& y; Y1 _4 ]# R# K  G3 ktvb now,tvbnow,bttvb+ m/ c8 b9 T" c4 e
味 道 ： 清 軟 滑 ' e* P5 Z4 z4 g  f* z
配 搭 ： 羊 肉 ， 減 低 羊 羶 味
2 ~. G$ A" r3 p% @* N+ L, o+ `tvb now,tvbnow,bttvb儲 存 ： 2 天
& `  W) a8 k) u; ^+ \6 O  A2 j公仔箱論壇( [2 @0 _1 q( P8 _% Q) k

) f! j6 r- Z1 ~8 u7 Z7 Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 N4 K; `8 g5 K
材 料 ： 薄 荷 葉 40 克 、 原 味 乳 酪 120 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 120 毫 升 ）
+ O# e) n5 I2 `( Q( O- @; O' |; k" E7 `1 n. n/ N- Y
做 法 ： 將 所 有 材 料 放 攪 拌 機 打 勻 即 可 。
$ s; e: c# o; O5 V, m! F9 Utvboxnow.com
1 |1 [( |3 j" V
3 K9 e6 G, }" U  t9 z. O茴 香 橄 欖 番 茄 醬 汁 （ Fennel with Olive Tomato Salsa ）tvb now,tvbnow,bttvb: k6 s& O, s6 u& p
公仔箱論壇8 R6 j: q& x! w! N6 R- R# n- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ F% [" \! H! C) ]" s$ t
味 道 ： 番 茄 味 濃 ， 清 香 醒 胃
% {* h3 |, z) p8 `配 搭 ： 海 鮮 或 與 多 士 同 吃
1 b! R; v& ?. G公仔箱論壇儲 存 ： 3 天
7 v' d( m: f4 d5 d* e0 D. xtvboxnow.com
2 Z* l! G( x2 d) Q- r* Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 洋 粒 / 黑 水 欖 粒 各 10 克 、 番 茄 粒 15 克 、 茴 香 碎 20 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 5 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 紅 酒 醋 5 毫 升 、 欖 油 20 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 （ 份 量 ： 60 毫 升 ）
; c4 p, M5 n! Q: f8 q5 p8 q/ i  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" t2 j8 z& T7 g, D2 Z( w0 m: ]
做 法 ： 所 有 材 料 拌 勻 ， 下 鹽 和 胡 椒 粉 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 N% L. Z1 e; S

* h/ o7 S8 S- {! K$ Y/ t, |# Itvboxnow.comtvboxnow.com, O0 z0 S& A$ N2 x' [* {" _
西 藏 紅 花 忌 廉 汁 （ Saffron Cream ）tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 h: f. v# l! d) B$ Q

) X% ^1 U$ A) o$ e4 g! ]) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, j, ^% z( ?( A* t3 x, z
味 道 ： 甘 香 ， 忌 廉 味 重 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 b( B/ Y! f5 `
配 搭 ： 意 大 利 飯 或 西 班 牙 炒 飯 / @8 {( ]( M- r9 G- K3 g8 A3 i
儲 存 ： 2 天
3 }; m; }1 b- I$ P# U+ I+ d+ {& \tvboxnow.com
, k! L3 E7 y7 Q) q! k材 料 ： 西 藏 紅 花 5 克 、 白 酒 20 毫 升 、 洋 粒 10 克 、 忌 廉 80 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 70 毫 升 ）
9 C; U1 c) G  O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 T5 W. v5 h: ~
做 法 ： 白 酒 浸 西 藏 紅 花 10 分 鐘 ， 取 出 。 爆 香 洋 粒 ， 加 紅 花 及 忌 廉 煮 至 3/4 份 量 ， 下 鹽 調 味 即 可 。$ L. T& {* r" n$ [% u( j7 b  L7 u

1 x5 _; @0 z/ v  N( s3 f# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 H* ?7 h. P
蒜 茸 油 醋 汁 （ Garlic Vinegar Dressing ）+ \% r: ?: \1 D/ C# S

/ V3 E9 ~/ f4 x, u8 d% ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ M8 [- u% a
味 道 ： 蒜 味 勁 ， 帶 酸 公仔箱論壇& Q* X8 O2 T1 O% S" C9 g
配 搭 ： 拌 入 肉 類 沙 律
; _. ^6 W- x& gtvboxnow.com儲 存 ： 3 天
$ e1 M4 p* x: T' R: g
2 a5 s9 z+ U( s: ?, w; g" S- Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 蒜 茸 20 克 、 紅 酒 醋 15 毫 升 、 欖 油 80 毫 升 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 法 國 芥 末 5 克 、 鹽 / 糖 各 少 許 （ 份 量 ： 100 毫 升 ）
3 v2 i0 m2 v. F5 M6 l5 l6 f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B) h- v5 r5 H! A公仔箱論壇做 法 ： 將 紅 酒 醋 與 法 國 芥 末 拌 勻 ， 加 入 欖 油 和 檸 檬 汁 ， 下 蒜 茸 、 糖 和 鹽 調 味 。  ~' t' E  Y/ t0 O& m
: r/ ?- d7 Y. N6 o, i5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 _/ J8 W+ ^
榛 子 黑 松 露 油 醋 汁 （ Hazelnut Truffle Vinaigrette ）公仔箱論壇* m. \# D1 b& U+ z3 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 L$ l8 n/ ?9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, y' {! V- `5 }& p* B. N1 R6 T' w
味 道 ： 帶 酸 且 黑 松 露 味 濃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& e8 L2 }  A& O& T- Y; l- _
配 搭 ： 撈 雜 菜 沙 律
0 w( d' T$ m' S4 |6 j" D$ ztvboxnow.com儲 存 ： 2 天 * o* p7 W4 n& r8 |

4 |& q- C- l" _; b. ?) ]公仔箱論壇材 料 ： 榛 子 20 克 （ 打 茸 ） 、 紅 酒 醋 20 毫 升 、 欖 油 40 毫 升 、 黑 松 露 5 克 （ 打 茸 ） 、 檸 檬 汁 5 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 60 毫 升 ）
* p. o& N. j0 |5 u5 U& ]tvboxnow.com* @& z0 I+ R1 N8 P  M) R* h  V! n; e
做 法 ： 所 有 材 料 拌 勻 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
: U3 y5 Z% C9 g( Q/ g! j4 Mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( v6 X5 `6 L% h- Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 e/ `& r5 m( Y$ K5 x3 \% c& _1 ^
墨 西 哥 紅 椒 汁 （ Harissa Sauce ）tvb now,tvbnow,bttvb% B" I- ?) K  e

# L( X  a( X; d& D1 W$ Btvboxnow.com
. _0 X2 A0 s, p6 C+ j/ k公仔箱論壇味 道 ： 帶 辣
, t3 G" ~' v0 e# z8 W* Y! ~配 搭 ： 墨 西 哥 卷 公仔箱論壇- S$ ~! a/ Q# k7 d+ u: H- i
儲 存 ： 2 天 ; w; [6 q) O5 U- |7 R+ y0 V, \

4 h7 }( ~4 G$ V材 料 ： 大 紅 椒 300 克 、 紅 辣 椒 100 克 、 紅 椒 粉 10 克 、 欖 油 30 克 、 白 酒 30 毫 升 、 百 里 香 10 克 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 200 毫 升 ）
3 R2 W2 w+ v) C4 v  Z- z9 N, y0 z
做 法 ： 大 紅 椒 去 瓤 ， 與 紅 辣 椒 混 入 欖 油 、 百 里 香 和 鹽 。 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 10 分 鐘 。 將 焗 好 的 大 紅 椒 去 皮 ， 加 入 紅 椒 粉 、 白 酒 ， 以 攪 拌 機 打 茸 ， 倒 出 煮 滾 即 成 。
2 G! q' M7 G) I* G1 d
) Z" `& f1 o# F' U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- S0 E8 X, E/ s9 v
羊 肚 菌 汁 （ Moral Sauce ）; F" N& X, n! |2 z+ \, C$ N

3 o1 w9 u, ^9 G& V1 X2 k& x$ \  V$ @, xtvboxnow.com
9 t/ y! m/ l; C6 ?$ Y8 [味 道 ： 野 菌 香 特 濃
, L5 q& g0 U& H& ^( s) btvboxnow.com配 搭 ： 淋 上 西 冷 或 配 合 牛 肉 同 食
) r9 n/ }& R2 _1 Y8 {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儲 存 ： 2 天 - `' O0 A, ^  o2 x0 C3 N

0 R* g* V, D/ T) W5 z( i3 y材 料 ： 羊 肚 菌 60 克 、 洋 粒 10 克 、 白 蘭 地 10 毫 升 、 燒 汁 100 毫 升 、 鹽 少 許 （ 份 量 ： 100 毫 升 ） ' k9 l2 n  c' [' Q+ y3 P' z3 U. k

+ B7 X! p9 I& [  J, m9 Y" n; `3 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 羊 肚 菌 浸 水 1 小 時 至 發 大 ， 切 粒 ； 爆 香 洋 粒 ， 加 入 羊 肚 菌 、 白 蘭 地 、 燒 汁 煮 滾 ， 最 後 下 鹽 調 味 。( c4 K! w3 L% @( _

# `# Y6 p) x/ I
, A2 f3 {$ O/ ~0 _1 K公仔箱論壇燴 海 鮮 中 東 米 香 草 番 茄
+ p0 q/ C/ ^& _# C$ X
$ Y, ~# b) I. e1 W5 t# Htvboxnow.com0hr 25min
$ U/ y# b( A) d: l9 `* @tvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 \9 m+ ]. O& h' X. r( z  i( w
公仔箱論壇7 R4 C, `! }: p% o. N
中 東 米 其 實 是 粟 米 類 ， 浸 過 熱 水 後 會 發 大 ， 煮 時 不 要 滾 太 久 ， 避 免 煮 得 太 爛 。% J9 E9 g' X  u
公仔箱論壇. k1 [* {" ~( n/ [
材 料
2 I8 `9 g, A, L2 E( N8 I中 蝦 4 隻 、 蜆 4 隻 、 魷 魚 120 克 、 龍 蝦 仔 1 隻 、 中 東 米 40 克 、 南 瓜 魚 汁 300 毫 升6 W4 ?& O/ N" X' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# d! f# ]3 u/ }; k. C
做 法tvboxnow.com6 u4 Y4 e1 }# K) r; ~4 h
1. 將 中 東 米 浸 熱 水 6 分 鐘 。 公仔箱論壇- e/ M6 t! \6 ~# y7 L  h
9 r& E( E. Y8 w( Q
2. 燒 滾 水 ， 將 所 有 海 鮮 材 料 水 ， 瀝 備 用 。
4 d' T7 G0 S  Mtvb now,tvbnow,bttvb
( W, P7 T& F, {: ^3 |3 a: e( v公仔箱論壇3. 煮 熱 南 瓜 魚 汁 ， 放 入 海 鮮 ， 滾 起 後 加 入 中 東 米 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ f  z; x6 L% w# l! @, V8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ b8 d+ O3 J' B2 U9 z% M4 H: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  m7 ^4 I* r$ p3 {% F  e& p! }

* p: W7 S/ C' ^: v2 \& G, F2 x8 v$ B
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ o& Z: q& O' r; k) \
煮 熱 南 瓜 魚 汁 是 要 不 時 攪 拌 ， 否 則 很 易 黐 底 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. ]+ c! F9 {$ B9 V6 Z

: x+ A/ }, x" r, f4 d) M" X% }- P/ g
吞 拿 魚 扒 伴 蟹 肉 茴 香 橄 欖 番 茄 醬
% z9 D. T& a0 T; N1 ?0 n: ?; }) mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O5 t& `0 W6 v( [5 l( o& }

  j: {& s+ v$ o- b. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 W" Z4 c1 M/ K1 U
0hr 30min公仔箱論壇& q" G% N9 Y' {, l
製 作 難 度 ： ★ ★ ★ ☆ ☆
2 I+ k+ U0 h) n( Q8 R# z  U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l+ }' C8 j$ ?& x要 吞 拿 魚 扒 煮 到 外 脆 內 嫩 ， 秘 訣 是 要 先 煎 封 表 面 ， 然 後 再 放 入 焗 爐 焗 2-3 分 鐘 ， 這 樣 吞 拿 魚 扒 既 不 會 煎 ， 又 不 會 太 生 。
1 c4 g3 j  b( ?1 N公仔箱論壇公仔箱論壇2 Z& A+ Z. H  n2 j( |( R
材 料
0 P: ?2 M% w" o+ i公仔箱論壇吞 拿 魚 扒 180 克 、 黑 椒 / 鹽 各 少 許 、 茴 香 橄 欖 番 茄 醬 3 湯 匙 、 茴 香 30 克 （ 切 片 ） 、 小 菠 菜 葉 10 克 、 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 鹽 各 少 許 、 蛋 白 1 隻 、 蟹 肉 10 克 、 意 大 利 陳 醋 60 毫 升 、 糖 30 克( A% J, w+ q6 \+ t. G! F

* `+ N* `' S! k( i/ O6 l" rtvboxnow.com做 法tvboxnow.com# g1 u$ f% f% K' s- O
1. 吞 拿 魚 扒 兩 面 撒 上 黑 椒 粒 和 鹽 ， 放 入 鑊 煎 封 表 面 取 出 。   b, b# A# X$ C5 E

+ v/ k( R4 s. E$ m, F2. 將 吞 拿 魚 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 2-3 分 鐘 上 碟 ， 淋 上 茴 香 橄 欖 番 茄 醬 。 0 s3 K' C' X$ P; S, ^9 Z# P

$ o1 U# p% y9 u& p- Z2 q2 }tvboxnow.com3. 蛋 白 拂 勻 ， 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蛋 白 炒 至 九 成 熟 ， 加 入 蟹 肉 、 鹽 炒 勻 ， 放 上 吞 拿 魚 扒 面 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 V3 h3 `/ p4 _# D1 p

$ B3 q' Q2 g- D, x% W$ Q5 n2 F4. 茴 香 片 加 入 小 菠 菜 葉 ， 下 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 鹽 拌 勻 ， 伴 碟 。
* S3 J* [8 G5 r+ u$ ^& ]8 Otvboxnow.com
) o$ N  O) h; r+ _- \5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 至 稠 淋 上 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' V5 b$ A$ ^- L5 Q

( n) n, G5 N5 h3 @9 T  q4 F% C% U# Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 j: B9 _/ n% {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m3 y7 a6 @; o' Etvboxnow.com貼 士1 j. E9 r& i: N3 w% T) P+ t
炒 蛋 白 時 要 加 多 點 油 ， 否 則 很 易 會 黐 鑊 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0