標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸tvb now,tvbnow,bttvb3 b- Z( K6 l! o5 _0 V2 r
原料：豬鮮血、明腸& @7 W2 B7 N8 a+ X
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
" e9 z6 i$ L3 R7 w1 A公仔箱論壇特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究tvboxnow.com% N1 X/ `# o4 K+ Q( [! g6 [; T  ~
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7 e( w4 k$ z! N$ Z0 @; E1 @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬大棒骨
8 f: W# Z/ `6 I) g- r" k原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史公仔箱論壇( z8 n+ d! w5 J2 j% ^6 N+ o
做法：醬制而成
7 s7 R) G! n5 B" |- x( h公仔箱論壇特點：肥而不膩、醬香味濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ z3 c; K* y0 T& R" A
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8 n0 \0 D0 q! m5 V3 w% o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S7 y$ ?' r, w) s" q8 T# n
韭菜盒子
# U5 ^+ d3 K( _tvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
' S! y5 W! g/ O& F公仔箱論壇特點：外型美觀、口感清香
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( A) _! W+ T4 B, u3 X4 N6 B松仁燒鹿筋
8 C$ J+ o7 `0 ~! L- f: u& I原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvboxnow.com6 G7 d6 q  v$ a: Z
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
# w0 Z1 J9 h# l( z) G; }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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2 f5 b; D' U1 k& S5 f/ Ttvboxnow.com滑子茹炒黃瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; u' |% G) |' ]# l) J9 @, C
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
8 A- y6 p) O/ q. `! `9 D/ D/ Z有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
) z3 d( }2 M6 b3 n3 ~. D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：烹調方法、炒溜而成
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家傳砂鍋雞公仔箱論壇5 }; E4 M, b6 I0 m
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ h# x; M6 K( ?
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
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手抓羊排
# d! o0 _2 r. n4 O; }公仔箱論壇原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染8 U* T% [, e( ]& O' t
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
) ^. h, j" X; W# m) }4 f( D6 ?! d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：干香、味濃、孜然味突出
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2 e5 P" J( q/ Q  E- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y, X3 t1 c. b1 v, h: w  m
鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
) B1 @' E' Z- j+ Ztvboxnow.com放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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( M2 B6 N. Q( M0 |7 D2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 F$ m3 G: b
粘豆包公仔箱論壇# e7 ]6 r8 `" i2 q/ u4 }
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。5 n! r$ {5 o# t( t8 C# [3 q
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 ?: b: J6 H7 P, O- e
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。

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