公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 每天多吃蔬果　研究：心理較健康 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-7-28 08:48 AM 標題: 每天多吃蔬果　研究：心理較健康

健康醫療／記者蔡岳宏外電報導
tvboxnow.com" h$ k9 v3 V- N' F$ {! C; n! p' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# M9 V. t# P, Y
公仔箱論壇6 l* a3 n' V" P: b! Y* v
多吃蔬果有益身體健康，甚至也有益心理健康！英美團隊分析4萬名英國人飲食發現，吃較多水果的人，心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者，利兹大學博士Neel Ocean表示，蔬果非醫療替代品，卻是改善身心健康的簡單方法。
& [5 w' ]* I {1 i' D! w
多吃蔬果好健康　心理狀態也好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# T3 {0 {% l7 @: B. @- h" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( u# o6 }- E+ @5 a6 k
根據《Conversation》報導，研究作者Peter Howley和Ocean撰文表示，他們的研究奠基於2016年澳洲研究，該報告指出，蔬果攝取量增加後，民眾心理健康也變好了。
; }. S! g9 H( h7 F
另外，紐西蘭一項隨機試驗發現，若要求年輕人每天吃兩份額外蔬果，持續兩週，各種心理健康指標，如動力和活力都得到改善。雖然抑鬱、焦慮等情緒狀態沒有變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 }8 h& H9 P' H9 y5 o
6 A: ~' b( Q, F% |- F2 {
團隊為驗證過去研究，對將近4萬名英國人，進行5年追蹤，透過實際拜訪或問卷，詢問受試者的蔬果量，並利用一般健康量表（General Health Questionaire；GHQ-12），評估心理健康程度。在該研究中，1份蔬果等同於1顆拳頭大小的生菜，或者半顆拳頭的煮熟蔬菜、水果切片。tvb now,tvbnow,bttvb. W& Q/ g1 E8 z
tvboxnow.com3 j. Y8 J& C- B+ J9 _
每天多吃1拳頭蔬果　同每月8天散步益處4 \: b: X+ ^8 j$ M: i
9 l! B" b6 ]7 H
《科學日報》報導，研究顯示，增加蔬果攝取量，與較高的心理健康和生活滿意度有關，這些數據跨越5年，也去除其他干擾因素，如身體健康，收入和其他食物攝取。研究還發現，每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當（每次至少10分鐘）。
tvb now,tvbnow,bttvb% A% \" e% E" V/ Y6 P5 K4 z0 o8 r+ a
但是吃蔬果不代表直接促進心理健康，因無法排除「替代效應」。Ocean解釋，人的食量有限，所以吃更多蔬果的人，就比較少胃口去吃不健康的食物。未來應該將其他食物納入研究，減少替代效應影響。公仔箱論壇- a+ z& b) h3 d, ?0 H$ A9 W

蔬果可能影響心情　下一步揪生理機制
公仔箱論壇% |; m8 B( v8 e G( e
至於有無可能是心理較健康的人，剛好比較喜歡吃蔬果？Ocean指出，紐西蘭研究顯示，根據一個人蔬果攝取量，可以預測其2年後是否有憂鬱症、焦慮症，然而有無憂鬱症卻難以預測蔬果攝取量。他說，這顯示較可能是蔬果影響心情，而非相反。

未來研究將要進一步加強蔬果與心理健康的因果關係。然而隨機試驗昂貴，可能方向是探索蔬果內物質與生理變化的關係，例如維生素C和E就與憂鬱症相關發炎指標有關。Ocean和Howley共同指出，已有越來越多研究證明蔬果益處，改善心理健康的一個簡單方法就是多吃蔬果。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)