標題: 蜜汁豬肉乾[1P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-28 06:19 PM     標題: 蜜汁豬肉乾[1P]

蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)2 V: b' p' ]6 j8 t/ \% S/ n

% S8 Y4 B( P7 i' g# K8 o公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇% G$ _) a/ e( ]2 t0 h4 A
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調味料 :" x/ B$ f5 M3 f( s1 l8 N
魚露   2.5 茶匙   
4 `! ?( u% [+ p" ?/ M公仔箱論壇生抽   2 湯匙
% [1 I" G8 J0 F( ?7 L. ^, D/ ftvboxnow.com蜜糖   1.5 湯匙# e2 ^8 k6 m! M
沙糖   55g 公仔箱論壇, d9 \1 }+ @8 r' k
鹽     半茶匙  4 M: ^' d7 [& R, d% X+ g
黑椒碎 適量
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. q) t2 u" Q* w7 \5 ^5 p1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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+ C5 p6 M8 j) Q7 atvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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% ?" {# B& B) Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗20分鐘tvboxnow.com; G. _$ u" O4 [

( r5 x( A5 P$ b5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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' }3 l, x3 P) b: A3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)  (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:29 AM

看到好想吃哦。。。谢谢分享

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作者: annvivi    時間: 2009-1-14 05:02 AM

thank you for your sharing

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作者: awmlam    時間: 2009-2-17 08:22 AM

Thank you

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