公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 杏脯忌廉杯[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-28 06:20 PM 標題: 杏脯忌廉杯[1P]

~ 杏脯忌廉杯

公仔箱論壇+ i3 Y9 V' z& R. v  t8 a! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 }5 m# @& Z; K
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
                                       食材 : 杏脯肉50克（切碎）
鮮忌廉100毫升
大蛋白1個- Q( `" D" {2 g$ L0 d: Q% A0 w
消化餅100克（壓碎）' T) Q/ F  d# a6 m, k2 u0 J  e9 \
杏仁片少許 $ D( Z. m& U* F8 m
                                       調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# f) |" q3 Y# X9 K
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙公仔箱論壇* o  l3 v, P8 c2 M
                                       做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。tvboxnow.com/ s3 I9 ]7 M* q5 {7 p( }  ^( n
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。* x) ~! W5 C' H% |, N4 W! e
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  w# |9 V; _' A# J3 a% L
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:28 AM

看到都流口水。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)