標題: [中式食譜] XO醬翡翠炒蝦球 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:33 AM     標題: XO醬翡翠炒蝦球

XO醬翡翠炒蝦球
- I. d" B+ c1 M& z! _$ k- b! Y材料公仔箱論壇, w. r) [! k, |- e
中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]
* a7 r& u/ j1 a  q0 p. Q8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 40 克 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb& }9 p# _7 A+ n/ ?; x
甜紅椒 20 克 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: H+ H* y! M1 U
甘筍 20 克 [切片]
/ ^9 ^( h& V* d( M" ^2 I! g李錦記蒜蓉 1/2 茶匙
# L0 Q* O; Z1 f5 A: _/ q1 V* z# e製法& S7 J4 f7 _$ [& `; i
1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇+ w$ }) {/ \4 ?& D' p
2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。公仔箱論壇8 }0 O( |, i6 W% c- I8 X. [
3. 拌入調味料，炒勻至熱透。
$ C! U8 ?/ W2 G6 F9 F. ^調味  \; ~8 \' W4 C+ p( Z" R  _% w
調味料：
& c$ _. c' ?* A( q2 a6 U3 |) q6 jtvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _& M% [. c. Q
李錦記XO醬 1 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:22 AM

谢谢楼主的提供。。。

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