標題: [中式食譜] 五香冬菇蒸雞 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-30 05:12 AM     標題: 五香冬菇蒸雞

五香冬菇蒸雞
8 i  W8 ^) |' D/ t5 X% D( z& S材料
2 b8 d; E% X& _" B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]& z& L( K9 v4 t" d0 F# I% V
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
! B1 }' x2 k) k" L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
9 E4 d6 [7 y6 F紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
5 T+ ]/ D9 \; Mtvboxnow.com製法
1 }" S0 [# M% C- u3 N) X1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
) h% `+ r+ V* n0 n0 p/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvboxnow.com4 J! ^  j. J% K, Y4 f
調味
; c( }( S! ^+ u" W8 z0 z醃料：
" Y" w2 g9 ?- Stvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 E/ p' x8 |" I$ ~+ j1 n, L公仔箱論壇李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇( ]2 H1 v% @8 B9 l$ Q8 r* D& N
粟粉 1 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:16 AM

很不错。。。谢谢分享

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