標題:
[甜品]
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-6 11:16 PM
標題:
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
! |- v9 X/ n; U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com7 S1 g4 L& u& ?' b9 {+ v: M% t
. Z3 g9 t% d* w0 K# b. U" wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! k" N( ?- D+ k# R5 K
材料:淡忌廉 cream 750ml
' o: f7 j( D. ^) m/ ? H, N' \' N# q
鮮奶 milk 250ml
tvboxnow.com; Z' R! S1 i+ n# k5 O4 I6 m- t
蛋黃 egg yolk 10pcs
! l7 V2 N& _" O8 Y7 F/ ]2 A0 |
糖 ganulated sugar 150g
公仔箱論壇 g5 T* c9 ~% ^4 `, l( z- M
橙皮 orange skins 2pcs
; d' Y% F, `0 a* [/ r5 y! O |" wtvb now,tvbnow,bttvb
杏仁酒 AMARETTO 50ml
tvboxnow.com+ W" \0 G! v1 d% n
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
% \) c. S' F3 T1 Q v/ C公仔箱論壇
9 E: t& D! ?) K0 a& H
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
