標題: [甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee) [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:16 PM     標題: 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)2 A  K2 B$ m/ `; D# G6 T

) {; a& C( v. l! Htvboxnow.comtvboxnow.com% ^% L5 Z$ M4 r3 D6 O0 P

5 i2 }# X/ [# u- ]7 n8 O1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb  N1 B+ V6 [8 g
       鮮奶    milk      250ml
: L7 t, q  T2 t6 A* Etvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ e, Q8 Y2 _* B9 y
       糖  ganulated sugar  150g tvboxnow.com. G6 b+ s& R" f- a" ^
       橙皮  orange skins  2pcs
: ^/ m. G# Q3 n& a" ^$ I* U0 rtvboxnow.com       杏仁酒  AMARETTO  50ml' n2 Y, U/ s: g' [0 l# k  A
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
( S! z0 [  R1 n: w5 K0 Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ~& K: v' n7 Z
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0