標題:
[中式食譜]
梅子蒸排骨
[打印本頁]
作者:
czhjh
時間:
2008-10-30 11:29 AM
標題:
梅子蒸排骨
菜系及功效：粤菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; R! p; @+ r% l/ Y" Y, I$ Q1 l
, Y e e) \# U
工艺：清蒸
tvboxnow.com0 s8 Z; z4 F! y* m3 |5 d
梅子蒸排骨的制作材料：
+ I6 V% Z) G2 [2 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
主料：猪排骨(大排)300克
公仔箱論壇: F2 ]2 | m7 s. U3 k
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& E- u* C; Z& B) y# U1 n
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
- [% Y5 @0 u! {4 U9 L
梅子蒸排骨的做法：
# T. N& u- N6 O2 l' W9 ]$ {tvboxnow.com
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
tvb now,tvbnow,bttvb: [2 F# d* P, m- ^& A, T$ [
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
tvboxnow.com6 r( ~! \1 F! [, Q# T: j/ w( Y
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
: p- n& J6 L/ q4 j) Stvb now,tvbnow,bttvb
& m5 T2 j4 x) Y0 a6 Qtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* V( y% H- c6 a
梅子蒸排骨的制作要诀：
! k/ I4 m: ^+ \, q; D4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:39 PM
多谢分享。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* V( y% H- c6 a