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標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:21 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅tvb now,tvbnow,bttvb, j1 a* I2 Q' _% _: n+ ]
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材 料 :; z) {- Z0 A) e) t/ e
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免 治 牛 肉 60 克 # ]3 M5 p% Q0 x  y

3 y& m6 r1 U) f# e- xtvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻 7 q. C& z6 ~+ u: @; o
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雞 蛋 2 隻 tvboxnow.com: Z6 T4 C: d) ], G

5 W+ F2 b  m4 F/ f+ J; w紅 椒  沙 律 菜 適 量 : U5 L9 k; p; w3 y: J% K8 ]% t) D

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7 O$ v! x/ c! ^公仔箱論壇免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb( l1 \' h* f) v+ G: h+ I+ g
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醃 料 :, {& Z3 L( k/ }3 @- T8 p& w5 w" q" K6 y

  R4 I) k9 U9 i4 v& ^+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇9 V( \# i9 x1 j+ w
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做 法 :
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) Q( Q6 q6 d  [4 X6 @& y; @% a. d8 t免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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1 v5 c. w8 X5 C( U% t% itvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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; Q; w1 n9 B& W( a- @3 y公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
& l! n, w  g& I; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U; [9 Q, A9 D, T& T
燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,6 \9 }# ~$ O9 i. q' p/ [
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 公仔箱論壇' N7 g4 K! G2 w! `. ?
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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3 b) d" H. O/ _8 ^公仔箱論壇貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。




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