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標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]
作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
) H9 j- q* A- P. o+ F! G5 Ytvboxnow.com100 克牛肉
9 l' O+ W+ r+ i2 s+ itvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯$ U) [0 X9 p# `  Z
1 隻雞蛋
* I# T. O/ M# R6 s& A公仔箱論壇1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb# P# u( Z; k1 O
2 片即食紫菜
( {+ B4 H( {2 E7 @" X- I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb# _6 m7 w* v; k
公仔箱論壇7 Q! c7 @/ A. n/ z* g8 ?
肉醃料 :
. q% K9 ~6 _0 X' L. N公仔箱論壇1 茶匙糖
4 E3 J7 r9 V8 \9 I. N$ v3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙蒜茸
% }* w( C" j& a5 n! L1 茶匙薑茸
& U- n3 _6 Q& N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 d$ q- T$ m. c- I3 \8 x9 A
2 茶匙麻油
& ?3 k. Q, _+ w9 D  K! O, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! a! H: W+ ~% ]! @" d; I3 J1 a
1 湯匙炒香芝麻碎
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3 J6 D, x3 _0 W: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
' k1 I; ^+ `" L- r- X* U. Ftvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽
; ~7 w" M3 q5 [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
+ c  M4 F& R( v6 v* J5 p: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽
" R1 z, j4 o( C4 |7 r1/2 茶匙炒香白芝麻
9 `3 o; {" I9 n$ A% P8 Q公仔箱論壇
' x; S1 `% }& ?5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
+ i9 F% P+ y- \公仔箱論壇50 克菠菜
6 }2 ]# G1 D4 F2 s1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 k+ A2 n) q" w" W
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& f4 h8 Q; K) [8 Y# f: I/ F
1/2 茶匙炒香芝麻碎: }  z# b/ U8 C5 n  b( U7 l
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菇醃料 :公仔箱論壇: h& v. ~" s/ A! p5 ~, Y' Q
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ ^/ G5 h' E4 E' |0 ]$ z
1/2 湯匙生抽
8 [  h9 A4 w2 _& v1 湯匙味醂4 Z0 B0 V# o; p( m) Y
2 隻乾冬菇% M$ u- ^0 B0 K- h7 c9 c- C
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 [& t2 V" n2 A
, \& [# F3 D- i- m2 e
做 法 :1 N: L- [* f2 Z2 P7 H2 h

' v0 T- f3 J. E0 l$ c' u2 H5 L) @(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
9 [$ B; I; K& O& i: G4 D6 Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ `* l4 P# A% T1 L2 }, h公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
2 m+ ^- p  k. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ ^9 O; F# N) ^
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
$ E) C6 i  }9 H8 R6 Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; M+ i- o% |; U9 `
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 n6 k. U& ^- p6 Q+ t
     與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 S: N# d: u6 S1 K

0 f0 w, h* O) A9 l. @* y/ A. F公仔箱論壇(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
. O: i/ Y* r5 i( H& q5 E     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
) k$ }' _! c' c1 Ctvboxnow.com     及辣椒醬，趁熱進食。
作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?
作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing
作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??
作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?
作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ T% [' {: _7 w. ~# [9 y2 b
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^



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