標題: [中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-1 04:43 PM     標題: 可樂燴鴛鴦肉丸

可樂燴鴛鴦肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# M3 w* g; y
材料tvb now,tvbnow,bttvb  {* C. B4 c9 `9 }  l6 p  m
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvboxnow.com8 i( M; U9 U$ C5 R; v  I( h
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
) g( `) R% @9 R洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
$ h5 z# Y$ C( dtvboxnow.com製法
8 F' q  n. h' }- v* X+ [1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
0 X5 Z8 G% W3 A, m; z& D( Z  x公仔箱論壇2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
/ q2 J- o, t. u; ~6 h% k$ }公仔箱論壇調味
1 s) Q& E; x  Y1 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料：
2 q8 g3 Y. Q6 l5 P李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
) n3 U( Q0 |8 ]2 K4 c公仔箱論壇粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" x2 w: {4 ^3 V
水 3 湯匙
9 g: k0 ]4 ~2 s- n! I; P1 X& J( S' ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬 1 湯匙tvboxnow.com# ^5 e- W( a$ `1 @: _7 }- O7 W- f! {# ?4 ^
芡汁：
% \0 p8 e- v. |( v/ ?4 f! @; W李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
  p' b2 r: @" `6 C" mtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]tvboxnow.com1 \. K- S: b) U  }# [$ {6 Q! E1 x
乾混合香草 1 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:22 PM

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享

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作者: kkinjtdgvs    時間: 2009-10-4 02:34 PM

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