標題:
[中式食譜]
香辣菠蘿鴨
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-4 02:49 AM
標題:
香辣菠蘿鴨
香辣菠蘿鴨
. q* r" y& Z4 L8 [% e公仔箱論壇
材料
5 ^0 x% v6 a# j9 B
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
/ q* } R$ @3 r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
: T3 j7 _6 n0 o' a/ u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
甜椒 1/2 個 [切塊]
tvboxnow.com6 l9 M, q( C3 _2 d i M6 L4 \
粟粉 上粉用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 d/ X/ G- r( @9 T
製法
, m# O: ~$ i$ |
1. 鴨肉與醃料拌勻。
公仔箱論壇" u [# S! n2 a
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
- W4 B& z) h0 ~5 J! Z6 f0 k
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
& H, e; P, {7 S
調味
$ O) W3 i5 M! L' \9 i5 l; m
醃料：
! i/ X: Z7 _, k" T公仔箱論壇
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
3 u* o6 T) ^* I0 ]0 e V( Q- t( M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ @# f) F o& H% i
蛋汁 2 湯匙
0 l8 N' u0 l- K- i% R$ S
芡汁：
8 ^# t9 A& w: e& f# _1 g
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 z8 K" L& d! `: {
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; ~* t. h% L8 T( r1 z
糖 1 湯匙
tvboxnow.com, p& b3 B' Y" _' l% ~' x
粟粉 1/2 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 09:43 PM
试试看。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
