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標題: [中式食譜] 香辣菠蘿鴨 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-11-4 02:49 AM 標題: 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨公仔箱論壇% x7 ]  N) G; V: W
材料
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb% Q" I2 J. I+ L, ]% d: A( g
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]公仔箱論壇* b& Z( D0 j% T# d6 n9 ?0 c3 W
甜椒 1/2 個 [切塊]公仔箱論壇& i) d4 [& N! Z1 O, N, H
粟粉上粉用
製法公仔箱論壇( k% j  T+ p. S) _
1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ o: l. o6 F8 a2 q0 s
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。9 p4 f% k& {, f
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。9 u% e: y; L9 P9 w
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! O5 o/ ?. x8 @; o
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; q0 l# j3 w1 s% S
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, P# ]' c; v. t# m* @
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p$ o8 H5 h% m, e3 ]8 R' [
蛋汁 2 湯匙
芡汁：公仔箱論壇8 Q$ Y% G' |( R8 @, _: W
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: {9 @6 a* F  ]
糖 1 湯匙
粟粉 1/2 茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 09:43 PM

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