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標題: [中式食譜] 香橙叉燒雞 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:52 AM     標題: 香橙叉燒雞

香橙叉燒雞
% V+ y* y; f  m8 a4 ]4 Q. Z公仔箱論壇材料
& X; G1 V5 S! T3 Z* Dtvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]tvboxnow.com0 }7 a9 r" i7 `7 H
橙肉 伴吃用# E: @( E: e( |; k; H& Z5 E0 a" x5 C
製法公仔箱論壇% g- x8 c4 a% {3 Z* {8 k: `
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇7 M+ F9 I% M+ K9 n
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。tvboxnow.com5 G/ @5 K9 `" U, Z/ V. H0 o7 @9 }+ X
調味
2 J! v# j* b# Q  ]  E& ?醃料:
$ O- D, t% b7 ~5 t% \( F李錦記叉燒醬 3 湯匙! |1 E! c. [* N; h8 f
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
! V8 H1 b) V( \: ~* j# A  O公仔箱論壇鮮橙汁 3 湯匙
% c: d% S/ _0 B2 qtvboxnow.com乾紫蘇葉碎 1 茶匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:42 PM

谢谢楼主地提供。。。我妈妈说这道很好吃




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