標題:
[中式食譜]
特色烏冬撈
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作者:
havreyl
時間:
2008-11-5 05:27 PM
標題:
特色烏冬撈
特色烏冬撈
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材料
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日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]
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蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]
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蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]
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甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]
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烤香松子仁 灑面用 [隨意]
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製法
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1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。
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2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。
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調味
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調味料：
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李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
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李錦記純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
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李錦記茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙
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日式芥醬 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-6 12:46 AM
很不错。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-6 02:16 PM
很棒。。。谢谢分享
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