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標題: [香港] 百食肆執笠又2000人失業 ! [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2019-10-10 09:31 AM 標題: 百食肆執笠又2000人失業 !

本帖最後由 manyiu 於 2019-10-10 12:48 PM 編輯 * W3 ^" d4 ?9 t: f) |9 M% {: }- o
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受反修訂《逃犯條例》示威影響，本港餐飲業界正處於寒冬，甚至出現倒閉潮。業界指出，近月已有近百間食肆倒閉，估計有約兩千人失業。其中叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍昨宣布，昨日一日內暫停三間分店營業，分別是位於沙田新城市廣場的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿中心的「牛涮鍋」，並決定擱置已收舖但未開始裝修的「永華麵家」開店計劃。有食肆負責人直言，希望各大業主可減租，與業界共度時艱。tvb now,tvbnow,bttvb s0 W. }" q6 `% W' L' L

有連鎖食肆昨宣布一日內關閉三間店舖。（黃偉邦攝）
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反修例示威持續四個月，全港各區爆發連場激烈衝突，不少食肆商戶須提早結束營業，生意大受影響。會員逾五百五十名，管理食肆超過三千間，佔全港持牌食肆兩成的飲食業界商會稻苗學會，其第一副主席馬健亮昨在一個電台節目表示，飲食業界已出現倒閉潮，估計近月有約百間食肆倒閉，導致約兩千人失業。因市道不明朗，現時很多倒閉的商舖仍未有人接手，望政府可全豁免上年度利得稅。
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港鐵提早關站生意雪上加霜
黃傑龍昨亦在其個人社交網站宣布，昨日一日之內暫停三間分店營業，分別是位於沙田新城市廣場的「柳氏家」，以及分別位於旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿中心的「牛涮鍋」。他亦決定擱置已收舖但未開始裝修的「永華麵家」開店計劃。黃表示，三間分店一向生意都只屬一般，過去數月亦處於社會運動的核心區，踏入今個月，生意只有平常的一成至兩成，能撐到今日已是「同事最大的努力」。
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叙福樓集團昨宣布包括柳氏家在內的三間食肆關閉。（梁裔楠攝）

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反修例示威浪潮重挫飲食業。

黃又指，停業不可以怪任何人，是其個人管理不佳，而中美貿易戰嚴重困擾本地經濟，港鐵經常突然提早關站，都明顯加速問題浮現。至於社會運動帶來的社會成本，他就稱作為香港人「當然願意一同承擔」，但亦表明不想裁員，三間店舖的同事只要願意，都會繼續被聘請及調去其他店舖。tvboxnow.com6 M# S! n# t) [! P n3 T1 }" Q7 ]( `6 N
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黃傑龍又促請各大業主減租，指六月至今，暫時只有兩名業主同意減租，雖減幅很少，但他仍心存感激。黃又呼籲網民，指本港整個零售餐飲業經營十分困難，因此更應該先去光顧小店。
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此外，火鍋連鎖食肆「養心殿」負責人黃先生亦表示，其中一間位於旺角通菜街的分店因受示威浪潮影響，早於八月底已結束營業，公司近月已裁員百多人，約佔人手三分之一，直言對此感到無奈，促請業主減租，協助飲食業渡過難關。

作者: manyiu 時間: 2019-10-10 09:33 AM

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零售市道低迷小店水深火熱促領展港鐵商場減租
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【本報訊】各區示威衝突不斷，零售市道大受影響。香港零售管理協會主席謝邱安儀估計，今年十‧一期間本港零售業表現會較去年大幅倒退，並預期跌幅「誇張」。她透露，近期開始有街舖業主願意減舖租一成至三成，為期兩至三個月，惟普遍大商場仍未有減租意向，包括領展及港鐵旗下商場，她促請業主可加大減租幅度及時限，建議減租一半、為期半年。
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零售業疲弱，各區均湧現吉舖。
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謝邱安儀昨早出席電台節目時稱，八月零售業整體零售額錄得兩成三跌幅，為歷來最「慘痛」跌幅，奢侈品如鐘錶珠寶等零售額跌幅最嚴重，其次為服裝和鞋類等。她說，九月是傳統零售淡季，預期銷貨額跌幅收窄，但並不代表市況好轉。謝邱安儀又指，去年十‧一期間生意不錯，但今年港鐵、商場及街舖也因示威活動而多次關閉，人流大跌，故她預期本月的零售額跌幅將會「誇張」。* D, N, m- X: d+ }; b* `. q' t

零售租戶「做埋唔夠交租」
她坦言，現時做生意「絕對唔夠交租」，若情況持續，中小型零售商店或出現倒閉潮。她透露，部分街舖業主態度軟化，願減租一成至三成，為期二至三個月。不過，除個別商場業主外，有更多大商場卻「企硬」不減租，當中包括領展及港鐵旗下商場。她亦認為現階段店舖減租幅度及時限仍不足夠，希望業主可減租一半，為期半年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& ]) O0 b3 M, d) l% L m* F

工聯會香港百貨、商業僱員總會會務總幹事林志忠表示，前線零售員工目前零佣金，只能靠低微的底薪生活。以一個名牌店的高級售貨員為例，原本連佣金每月可賺兩萬至三萬元人工，目前卻只能領取一萬元底薪，變相人工減少一半。林直言前線員工對未來零售業市道感悲觀，希望能盡快平息社會紛爭、回復良好的市道。

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