標題:
[西式食譜]
茄香辣味貝殼麵
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-15 08:11 AM
標題:
茄香辣味貝殼麵
【材 料】
2 S- `: q6 l* B3 u7 ~) o+ btvb now,tvbnow,bttvb
A.貝殼麵 180g
: I* d3 ^1 I" I# o
乾辣椒 5g
' ~# ] Y |: k D; D: V+ {" C
大蒜 15g
% `0 |$ v7 r3 j" X6 d' d- F
黑橄欖 6～8顆
- \3 f- }" V/ c' ]( x4 Q2 o" Ztvboxnow.com
橄欖油 30㏄
tvb now,tvbnow,bttvb w F5 H. |+ l u& P$ o
鹽 適量
公仔箱論壇8 j c J: W/ a) ?7 h
胡椒 適量
. P' I4 G7 n2 e1 y" J8 r% A+ p
tvb now,tvbnow,bttvb$ n# j2 w: ?4 S
B.蕃茄 6顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! N: G2 y/ p( o) i) L
橄欖油 3大匙
. p1 K, V; K7 R公仔箱論壇
洋蔥丁 80g
( W4 u! a* N; H0 Y; l4 A* \
大蒜末 20g
4 Y+ k1 P6 b1 A
九層塔 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 O a# s& w7 u0 D3 G i
西芹 1/2根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! U2 V7 T0 f
0 w: y7 y$ l/ g) q
tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 k* i0 T' s
【做 法】
$ Y* O' p: z) e( [* l' d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ {8 u* y! Z% |' r* g V3 L3 J7 i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& y6 X$ ~1 l A# y0 ~4 otvboxnow.com
6 o8 T: E0 _ S [ y' Q/ ^2 ]% B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
公仔箱論壇5 l4 C7 K! i' x S
; T! o$ ~/ p% e. M* _, O6 j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: |" I) h% Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: c) H" c1 n( r9 ~ g, M( Z
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 04:51 PM
哇。。好美味哦。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
