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標題: [藥膳] 元貝食療價值 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-14 07:08 PM 標題: 元貝食療價值

元貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇+ i# e, a$ p( z
食療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜子瑤柱甫烹飪方法tvboxnow.com1 u9 C' K( a* @9 Y

材料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩: H* h& b' l: p5 @! I
做法 : tvboxnow.com5 z$ z( V# d8 _
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \ U- q( I8 u6 J E3 b2 B
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb; r( c3 Z: Q7 S& Z, c/ }8 j
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。

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