標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料
  L" D; T' r+ P' O3 G8 c公仔箱論壇紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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* R8 F+ u# n$ e, P+ c) z  @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 J+ M7 N: Q; x! F% `

1 c3 I" P- f/ m蔥 花 少 許
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: R4 \5 J9 t: D/ O/ f& i0 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# C1 G4 j' W# u! _

( q; U. w. k- r5 |+ T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 各 少 許
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+ p- E  v$ i" B. k調 味 料
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0 X  y' }$ ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 少 許
4 q2 b+ \) V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _9 Q% F: O* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許tvboxnow.com; y" a, ?$ n3 }- ?/ n- N" ^: A4 f6 b

) P( D2 i# Z/ J- Htvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許
- u) H. Y6 [* M# _0 ctvb now,tvbnow,bttvb Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& ^  P, q; j4 j4 j. r, K8 B( i
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* e. X- e% d% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 q+ G1 `1 v
A tin of chicken soup (375ml)
/ m2 U* a$ S5 F7 ^' H6 @$ c7 \6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 W: y/ u+ h, ^5 z: E: i, I# h
Chopped spring onion
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Chopped garlic
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8 p, {6 W/ W4 a/ p+ j4 D  s公仔箱論壇Chopped ginger
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1 K* Z9 t; b8 |: ~tvboxnow.comSeasoning:公仔箱論壇8 F" c# m+ r7 t3 Z" {
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Light soy sauce公仔箱論壇* S4 v; E) P: E& f  D1 j

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' D# m0 _  h& Stvboxnow.comChinese wine
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" l0 e! P- P) ytvboxnow.comWhite pepper powertvb now,tvbnow,bttvb# b, ^" k; v- h( M* f9 n
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作 法 8 [' p( y. A4 t# V0 w( X
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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9 U: u+ `  s6 a& ]' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& W% X4 M% Y0 a! k3 e
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公仔箱論壇2 o. |2 ]7 `  W" K7 x6 L
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇, x, v, P9 h- J$ Y/ p# A" z& N" i- Q
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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