標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉tvb now,tvbnow,bttvb( U6 T' D/ C9 k
           2  片薑片# r6 ]4 x& e$ F
           1  湯匙杞子
0 J. q8 r- f: N9 f8 M           1  杯冬蟲夏草老酒& L$ N% R8 A5 O7 ~' R  |
          紅棗數粒
: l; |( \5 v: F0 T9 h1 z4 M公仔箱論壇' P" C$ A3 \7 E
做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
  v% H0 b8 `6 x$ \# Qtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb& M; l) \' n- @; e3 X
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
0 M5 v: ~8 S# h' |$ U; R              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
. t, B* k! M& {  C& i              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇$ ?( k4 {: Q1 d# P5 j' u

8 B$ |8 g5 d6 T# j# q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇, o0 r0 e; f5 K( ~
              中益氣，利水消腫，補虛等功效。& h- k. p7 r0 I6 c% w0 E
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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