標題: [美食介紹] 茶香骨 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:08 PM     標題: 茶香骨

描述：茶香骨tvboxnow.com: [4 |4 h$ M/ J" i9 Q9 D5 Q
                        图片： tvboxnow.com0 T; @( }2 D* O, \, n' f$ v
                       
7 I' y, Q; s; K# }: Y6 h                        茶香骨
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菜系：浙江菜
/ c4 b8 ]/ B! L+ c* E& ?tvboxnow.com: O( [: a: h' s8 G* i1 K
原料：
: t+ F2 P8 T) H" Q( `4 Jtvboxnow.com猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
) o, t! J  n; K+ j9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 @( |" N( R& {. C' W5 R
制作方法：
1 I2 W$ Q% a' z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；- S/ ?3 U$ S' t" t& i" y2 g
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；1 b+ X& R/ a! ?* {) b' Y
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。

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