標題:
[美食介紹]
人氣私房菜 鑲炒煲3道
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:10 PM
標題:
人氣私房菜 鑲炒煲3道
描述：透抽鑲蛋
; V Q0 W% V9 p7 Wtvboxnow.com
图片：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% H j5 u+ Z: ]4 t
4 m6 i, L- O* K% p- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
描述：泡菜豆腐海鮮煲
. q) ]) _% Y) v3 R# z/ \公仔箱論壇
图片：
% [* N* O* C. m9 X) ^
8 U! o; m4 q' W/ xtvboxnow.com
描述：彩椒牛肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 E8 u/ ?: X% }
图片：
- {" X3 v- g4 Z5 E/ G4 C0 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ t2 e1 }1 ^, m' |
透抽鑲蛋
9 k0 E8 D( x* stvboxnow.com
材料：
透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
公仔箱論壇. {; T' g- l- g3 a
6 j& U) t/ N6 f& @# ?7 @- g! ztvboxnow.com
1.填餡
/ O( u) R6 r0 k9 P9 B# L
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
8 w* R! f) u, `7 d! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 h: D( k9 l. u; @ r# h! G. E' l* s
2.切片
$ T" @ |4 A: ]; R. j* o9 a
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
8 H/ Z# k8 z! M4 \: @: H! a公仔箱論壇
: } t0 a- S, V/ O9 Z
Tips
" y2 G. W U8 J* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
: @) ~; m% u% _5 F0 ^" V
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, b0 @) M+ J P
泡菜豆腐海鮮煲
. p" f0 `# x1 ~8 A: h1 B) z. q; @5 g
材料：
韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
公仔箱論壇- S, c9 Q5 B: e, [
調味料：
醬油少許、糖1小匙、水少許混合
$ H% A! Q- B8 q% v$ X) e$ \6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 q _, G) X! ~ g! J
1.香煎
! l- L; ~" ?* D9 a- U
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
0 k. U& @0 `3 F+ l- I
& |% r. m6 {$ H( R0 Itvb now,tvbnow,bttvb
2.烹煮
( {, r2 _4 Z7 [- C ?, K
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
5 w/ C2 Q; {- ^5 D6 ttvb now,tvbnow,bttvb
+ e% @2 L6 O+ B7 `2 v! c8 u
彩椒牛肉
, Y$ p% ~4 E" b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
- p0 r/ @* ]* v' x+ A4 }# ]3 |公仔箱論壇
綜合調味料：
黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
公仔箱論壇: P- k) A# w2 k* i0 s
6 ~8 [4 Y/ D$ e0 A: S* ?公仔箱論壇
1.爆炒
公仔箱論壇. d7 }& Y! p. z! v1 b
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
公仔箱論壇6 j" f! ^6 a4 n7 v. o# Y6 d" ]* Y
公仔箱論壇3 g0 {$ i, D5 u/ J0 [
2.切塊
5 e, B% ~' n; j5 K) j* c5 Y1 ?3 V
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
2 G7 H2 D7 R: Y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 I7 l: v0 ]2 G- y
3.調味
" J8 {4 J- K4 }; [2 z( c
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
公仔箱論壇4 t i/ w7 h* U S
4 m5 L. T, w# Q$ U0 I
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb3 N- e- X" d+ {! D j; {- d: B! t* o1 h
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者:
bigbill
時間:
2008-11-24 08:12 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-5 01:04 AM
thx 4 sharing
作者:
liqi748
時間:
2008-12-5 02:04 AM
不错不错，好东西啊，谢谢分享啊！
作者:
hippy_123
時間:
2008-12-5 09:08 AM
谢谢分享啊！
作者:
kamchin
時間:
2008-12-7 02:57 PM
good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ t2 e1 }1 ^, m' |