標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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( p5 E6 ?( N7 t" J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

牛肉（切小方粒） 約500克 9 M1 Y8 k% q, f1 H3 P+ qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 tvboxnow.com# a: |, }1 k* [ 水 6杯 - B) H" w: u# u6 z" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 6 w& O  j, h5 O+ i' ytvboxnow.com薑（拍爛） 1片   W; H# n& L$ ?" t4 y) n （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 " {6 p( H" v) L) V8 D. X( Z" P2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。* }0 Q+ W; c  y8 s( H/ t* I 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。tvboxnow.com, f# y/ G6 g3 p1 p+ ?6 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" v1 B& O+ \1 m4 ^# d2 l / p. l# Q; Z  |' R4 h1 I

調味

麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s& a5 J; B9 p1 i, v# |  q* ~* K 生抽 1湯匙 - x- v. }: F3 W: f/ h鹽 少量 + {- i' p* j$ N3 N4 V4 C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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