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標題: [美食介紹] 意大利文:Cappuccino 卡布奇诺 [打印本頁]

作者: messiken    時間: 2008-11-27 03:03 AM     標題: 意大利文:Cappuccino 卡布奇诺

卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖啡因此得名。
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創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,传到意大利时,当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」,此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio),指宽松长袍和小尖帽。
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卡布奇諾的咖啡因含量:
5 G6 _, |  k' r3 Dtvboxnow.com    * 咖啡因含量均值:tvboxnow.com8 `; Q' }/ r  R% ~+ f; Q
          o 小杯(240cc):75毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: g0 x+ l- E4 w! w0 c1 `
          o 中杯(360cc):75毫克
. _+ x1 C, ^! r3 [5 x0 s0 f0 r公仔箱論壇          o 大杯(480cc):150毫克tvboxnow.com: t* N4 i  G( b' O  G& P- X
    * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升, 咖啡因比例:75毫克。另外也可選擇低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因)' |8 F) X, \8 L( G5 R: b% d
    * 低咖啡因含量均值:
  \* ^! ^$ b8 z. ^, M          o 小杯:3毫克( i, `# a2 |8 W2 W
          o 中杯:3毫克tvb now,tvbnow,bttvb( b$ V% D- A, ]9 P
          o 大杯:6毫克




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