標題: [甜品] 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:41 PM     標題: 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐


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材 料
) t" s) P; l/ I; X# |' M1 ^* k# Ttvb now,tvbnow,bttvb無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒; \. R; A0 s' D6 [+ @# o: @* G

* s3 d0 e3 I1 ^  Q1 ^8 t; ^& i  o做 法tvb now,tvbnow,bttvb* F. c# [, \. I) W3 l1 q2 g" ]
1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 tvboxnow.com7 l( Z! t6 n' z7 n: W: ?
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 tvboxnow.com0 E) t0 {0 y& [% Q" {2 {

$ \/ {: z6 v9 o2 l$ l+ G公仔箱論壇3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ Z' M) z& A; V  \8 ^9 U: o1 u: ]

( d! k, c$ X1 x' I# ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ， 蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤 後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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- J7 T4 q' g: f2 V# T. b公仔箱論壇貼 士
' x  T1 V, e1 C3 M, Q! c' U7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！- ?* w. L. D9 f6 {

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