標題:
[中式食譜]
咕咾豆腐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-28 01:02 AM
標題:
咕咾豆腐
9 h0 P( s6 |2 e9 ^1 V& t8 k# ?6 k: U7 [
! K4 _6 c6 s% I4 p6 y8 _' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 i3 X/ _) C% q. A5 s3 a3 W
材料：
! Q% H' A- N3 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐400克、菠萝100克、
- I1 t7 x* @, C- [
干淀粉30克、葱段、姜片、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) D7 G6 A' d* c- C6 C# s
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
F4 G; u& b: H' }/ s公仔箱論壇
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
公仔箱論壇: x0 M7 L2 }. W6 U1 T3 B5 M7 a
$ q; O y8 N4 J# {
tvboxnow.com! p7 o8 ?1 Q2 L# t" U$ m
做法：
. |0 y# z$ d: P. o+ C- Z
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
公仔箱論壇5 M3 l/ z9 y _# h
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
3 i% ^- d. ~) w |6 k4 Y
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
$ _, n4 b3 }; j$ A2 h3 G# p1 g- [" W
和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
