標題:
[西式食譜]
希 臘 沙 律 配 南 瓜 籽 油 及 芒 果 醋 汁
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作者:
nt1972
時間:
2008-11-29 09:42 AM
標題:
希 臘 沙 律 配 南 瓜 籽 油 及 芒 果 醋 汁
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材 料
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南 瓜 籽 油 150 毫 升 、 芒 果 醋 50 毫 升 、 Feta 芝 士 120 克 、 番 茄 / 青 瓜 / 紅 燈 籠 椒 / 黃 燈 籠 椒 / 紅 洋
各 150 克 、 黑 水 欖 80 克 、 生 菜 4 片 、 鹽 / 胡 椒 各 20 克
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做法
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1.芒 果 醋 、 南 瓜 籽 油 、 鹽 及 胡 椒 撈 勻 備 用 。
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2. 所 有 蔬 菜 切 丁 粒 ， 與 欖 放 入 碗
與 （ 1 ） 撈 勻 。
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3.最 後 將 芝 士 撈 勻 ， 放 菜 面 即 可 。
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貼 士
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芝 士 一 定 要 最 後 才 放 菜 面 ， 否 則 會 散 開 變 碎 粒 ， 影 響 口 感 。
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與 （ 1 ） 撈 勻 。