標題: [中式食譜] 養生茄汁羊肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-20 05:17 PM     標題: 養生茄汁羊肉

主料：羊肉
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% O8 P7 }3 F5 J- jtvboxnow.com　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb" A5 G4 N, \8 B) ~5 C
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 公仔箱論壇; b5 s; R8 |- C7 v( |

  x0 A0 Z& R8 T$ S! i( @tvb now,tvbnow,bttvb　　烹製方法：
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- a6 A$ B  A1 T# d; otvboxnow.com　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 N6 M, A6 V& H
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 公仔箱論壇8 t/ p, T( ?+ N  m1 _
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。

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