標題: [甜品] 綠茶慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-20 05:19 PM     標題: 綠茶慕士蛋糕

餅底
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消化餅碎... 2cupsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! `, `9 S8 A8 N' s. L/ h8 h
牛油.... 2湯匙3 R0 L5 W6 _2 d& _! x; T
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇+ v, l9 y) L/ w- }# X

; o" P, E9 V5 z' k4 d1 @tvboxnow.com慕士
$ h$ Z; p# X# z5 H- K6 _; i1 u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m. f# S- x3 v3 i2 `& `公仔箱論壇忌廉... 250g公仔箱論壇! q+ ]7 x2 b6 x* N- |
糖.... 100g
8 ?! ^; J. m+ Y% J( C4 b$ ?: |綠茶粉...14g
0 q5 b9 ?; C, Q: ^4 V) Ktvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb: t) |, v/ ?9 I: K5 K" b
魚膠粉....5g公仔箱論壇6 g! C7 ]# _' c! [4 w# ^: U$ I9 ]; B0 q
3 P# A/ I/ Z% ^5 A, b
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶; G( D- `8 b  c; @; E/ Z6 [; V
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvboxnow.com# w5 b' o, F  w, i3 X( g8 e- X
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾tvboxnow.com, c! Y3 ^4 X, p+ q0 s) E% P% |% a

9 d, r" @! {. W* j& O! Wtvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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公仔箱論壇) [# V* Q; E3 w( w) N' B  A2 \
蛋白餅
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% x* N/ N1 H$ y/ e( j0 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 K7 J8 \/ b
糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. b" |8 H0 L! G- ?4 `8 @
檸檬汁..... 2茶匙tvboxnow.com( E' j! ^5 B- R3 }3 W2 `
栗粉..... 1茶匙4 A8 S( [4 T  m
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T4 R6 x$ n# b  r5 r' [6 L8 o

9 k8 o6 F* P$ w1 b: ]公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇8 B9 G0 r/ @: Q
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
; e* i  I% _" |3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-21 01:09 AM

好想整黎食啊..不過屋企無焗爐..可惜可惜.
: Y2 N5 c+ A/ _. H2 p2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。anyway, thx for sharing

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