標題:
鮮 雞 件 雜 炊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-1 01:39 PM
標題:
鮮 雞 件 雜 炊
# G$ a# J7 u) |/ q; ?6 F公仔箱論壇
& j7 c4 @; T9 H' p, ^2 n9 u% |% B G
材 料
( L S* } G4 C9 B& `( Ctvb now,tvbnow,bttvb
鮮 雞 件 600 克 、 薑 2 片 、 春 菊 1 紮 、 鮮 冬 菇 8 隻 、 白 飯 150 克 、 紫 菜 絲 13 克 、 日 本 大
1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻
9 S) _+ P0 q, a# A+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, ]! x/ U) i" i
蘸 汁 ： 日 本 豉 油 100 毫 升 、 米 醋 40 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 、 七 味 粉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）
$ J# b+ V7 @8 S* ?$ R, p4 y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _. N3 m0 S0 L& n8 w4 [tvb now,tvbnow,bttvb
做 法
tvboxnow.com! J$ a7 f1 o- J N6 ~$ k
( p2 j+ S1 w$ v4 |) @1 P, o
0 c7 C6 P0 ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 昆 布 以 凍 水 浸 一 晚 ， 翌 日 連 水 倒 入 2 公 升 水 ， 大 火 煲 滾 ， 熄 火 浸 30 分 鐘 ， 撈 起 昆 布 。
; g1 ^- h, V$ |$ B
) o7 d2 y: D) l* b, Y Z9 w7 wtvboxnow.com
2. 冬 菇 去 椗 。 大
切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
! x0 x5 d% g4 ^
& y Q9 y6 s- m6 K# L
3. 大 火 再 煲 滾 昆 布 湯 ， 下 雞 件 及 薑 片 滾 5 分 鐘 ， 下 春 菊 、 冬 菇 及 大
， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。
tvb now,tvbnow,bttvb" R+ m& y' g l9 P
6 Q8 H. @) {, I1 o7 ]* c5 t' v
4. 食 完 ， 下 白 飯 略 滾 ； 熄 火 ， 加 入 拌 勻 的 蛋 推 成 蛋 花 ， 再 加 入 紫 菜 絲 ， 變 作 泡 飯 再 食 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 O) i# F4 v9 \7 y' s
tvboxnow.com7 g H& X) F& B5 f8 S& H) T* W d/ r
" D1 o, m A" Z; r/ G4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z3 m: h/ a7 Y: [) x+ L' E' _公仔箱論壇
4 q/ K t6 y1 K! ?% Jtvboxnow.com
9 C% O0 I5 \' Z. w4 p3 o% ^$ etvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 e( D* B1 E1 f. w+ o
昆 布 煲 完 記 得 撈 起 ， 否 則 湯 會 變 酸 。 怕 菜 青 味 ， 春 菊 不 妨 烚 熟 一 點 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻 9 S) _+ P0 q, a# A+ ~
( p2 j+ S1 w$ v4 |) @1 P, o 切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 ， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb" R+ m& y' g l9 P
