標題:
[中式食譜]
魚香茄餅
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:47 AM
標題:
魚香茄餅
魚香茄餅
% t6 S9 L8 K! M' \. ]& z8 e$ S Btvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 u! T( V2 ~9 M, I- Y6 @
7 @! Z6 O. J9 K2 a+ {& W: `
材料 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( u3 w6 y( Y" C3 U! t
tvboxnow.com# _: L8 z7 k0 I- o/ p: I
* 茄子一條
% v$ K6 k2 w6 _9 T" A5 _) ltvboxnow.com
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
公仔箱論壇: o3 q6 A( v" g; ~4 H
* 咸魚肉一湯匙
公仔箱論壇% |& q2 P! M' b. ?9 D
* 蔥花 適量
# |) I6 J6 R: t! _tvboxnow.com
1 K) w+ G/ w# p) J6 y+ ?" Mtvboxnow.com
調味料 :
tvb now,tvbnow,bttvb7 I, `9 m5 }3 j
. @5 X F( {: Q% M4 _* o! [' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* 白胡椒粉, 蒜粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 O8 x6 Q: r0 ^7 }: [
) z9 F* b f+ r0 `" I- o) e6 `
蛋漿 :
/ T+ v- x, s) r+ u
$ w7 i% ]9 Z k) h3 e
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
0 u! a1 ?; G1 V* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% G" A0 ~6 @- v" N, e
做法 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( R# s, {# m: H, H7 o$ [
5 x7 R2 v: ~* T, n2 i& A" c2 m, X
1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
7 B E% G* r; P' `* S3 e0 j9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
7 R1 }8 {1 V6 D5 {; G
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
tvb now,tvbnow,bttvb* P1 `; W$ G E5 d3 ~4 h
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
