標題:
[甜品]
豆沙角
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:54 AM
標題:
豆沙角
豆沙角
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 V) T4 x6 e4 i& Z* W) h- o
材料: 約200隻份量
) H, |6 B% J% B C1 G* btvb now,tvbnow,bttvb
糯米粉
& Q1 J: q/ @/ s1 M8 _4 A
1000克
' h0 s, ]/ Y4 Y- x6 Ctvboxnow.com
8 g0 g; d8 {7 G& S7 k
片糖
, M# w- `1 J2 R* {6 [
350克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ~1 s8 R% I3 i+ C
公仔箱論壇& s" V7 d( N: Q3 }* b5 m) e
豆沙
% ^3 k( I( f. w7 b+ f" H
600克
# ]' @* _6 \ ]; p; y
7 {. K6 _& \8 ~. V# z公仔箱論壇
做法1.
! Y# u$ [, `/ w, N) xtvb now,tvbnow,bttvb
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
) _2 Q7 ^0 c0 r6 R# g3 L: ]
$ l8 `( X" b [# O$ |
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
" k, _; T9 U' k5 ~* y8 g$ E7 M1 G$ o
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
% c( a+ K- N% Q L- x5 z
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
tvb now,tvbnow,bttvb4 L, M6 I5 `% _% t/ S
5. 包入適量豆沙 。
# q& a$ H: Y2 b1 q2 A
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:40 PM
thx
作者:
hildaha
時間:
2007-2-2 12:47 PM
It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
