標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T; ~* _* y. g( X: K7 P
瘦肉三百二十克公仔箱論壇5 Q# t. o) M4 w" R5 ~* |
海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 m. w5 T, w
浸發冬菇五隻tvboxnow.com% u: i( G9 F( v. q6 b# R$ x
榨菜一兩tvboxnow.com* u) Y7 p4 }) {; W
青甜椒一隻
& d! p; h; ~' ^! I, {9 G紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 G# |# w7 Y1 M+ m
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 Y$ s' Z! @. B: g  ]
薑蓉一茶匙
4 T( I" [0 C7 a# ~tvb now,tvbnow,bttvb
' C  F: T4 Z: M( G【醃料】! ^: O: s! W2 ~2 z6 U# P/ |. d. S
生抽一湯匙0 I0 P, N2 g7 y4 p  M
砂糖半茶匙
6 q+ ]9 _. M$ x& s- L9 ^tvboxnow.com麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f* ^( n: C+ |- c% h
胡椒粉六分一茶匙
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3 h) o5 X. W5 D( s! Jtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】公仔箱論壇6 a" [# a) P0 S  ^
清雞湯三湯匙
- y# Z) z" o* @) B2 a5 _# l0 S生抽二茶匙
" ~, }0 n7 [& N/ g: C2 j砂糖半茶匙公仔箱論壇8 K+ e1 @! Q; D& o( T  z) O$ ?3 q
麻油半茶匙
1 r5 n) u- A0 O& i. h$ ptvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙% W. r/ r" c8 T
生粉一茶匙
( U, y; G; }# F4 Z0 p+ K! utvboxnow.com公仔箱論壇! ?: h4 x$ V7 s, ?. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: [7 n- n: [2 a; {/ Q) y
【做法】0 _9 ^+ b/ x  y9 D
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
# O0 A6 K2 K( W) o6 S公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# q: t' D# m
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
! w5 w% b: D, U6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將肉絲回鑊，灒酒。& P) c2 q9 T& ?% B$ ^; |
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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