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標題: [健康資訊] 喝茶、喝酸奶能刮油？可別逗了，都是哄你玩的 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-5-20 05:06 AM 標題: 喝茶、喝酸奶能刮油？可別逗了，都是哄你玩的

自打開始正式復工
很多人都開始出去吃吃喝喝了6 O* D& Y/ J: I- { w. {5 k$ ]

火鍋

燒烤$ x' z% C9 M" E& \6 r+ Z! M

小龍蝦

都安排上
太久沒有「開葷」的胃
突然被這麼一刺激
都會有一個感覺& e1 r/ c h, r# R* a1 X ]
實在是太！油！膩！了！+ E8 o9 l2 u, F$ s6 `

有些人就開始想招了tvboxnow.com9 e7 [; f3 d) g: g
網上盛傳的「刮油」食物可以安排上了
所謂的「刮油」真的靠譜嗎？
到底應該怎麼解膩？tvb now,tvbnow,bttvb" g. P, d7 v; [( o/ l/ {0 R+ ]% u
今天我們就來刨根問底
為啥吃完油膩的食物，肚子會脹脹的？tvboxnow.com% O, P9 L4 ` ?$ W
這與胃排空有關，食物由胃排入十二指腸的過程稱為胃排空。tvb now,tvbnow,bttvb; i: g+ y- E6 D( ~
食物進入胃後5分鐘就開始排空水在胃內停留時間只有10分鐘左右。( Z1 H6 q! e* h: h: R

3種主要食物成分（糖類，蛋白質類，脂類）中糖類排空最快，約1小時；
蛋白質次之，2-3小時；脂類最慢，5-6小時。
因此，飲食上不宜多吃脂肪含量高的油膩食物，以加快胃排空，減輕胃的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 q* m6 H5 s! {, X
為啥不能吃得太油？2 o) G: P' R+ a8 G& u) ?6 x
吃得太油膩，主要危害包括三高、肥胖，還會影響消化系統和心腦血管。

「刮油」食物到底靠不靠譜？tvboxnow.com8 ~7 I( ?$ M1 N1 f' U, t$ _( R* l
網上流傳已久的「刮油」食物有以下幾種：
茶
茶含有咖啡因等，對消化道的蠕動有微弱影響，當達到一定量時，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加。
所以，喝茶會給人以解油膩或餓得快的感覺，但並不等於刮油去脂了。目前相關研究較少，沒有足夠證據表明喝茶能減低肥胖風險。tvb now,tvbnow,bttvb- i F$ ?' K- M% E, P. Y

酸奶tvb now,tvbnow,bttvb, M) H" h( B0 g" D6 I1 s# q
酸奶中並沒有清除掉消化道里的多餘油脂的成分。但酸奶能控制總能量，例如，飯前喝酸奶，肚子都墊了一半了，其他食物自然就吃得少了。

蘋果醋
發酵後，蘋果醋中的果膠含量已經很少，胺基酸含量更比不上醬油，這些成分完全可以通過其它食物來獲得，指望這麼一丁點「有益成分」來發揮減肥功效實在不靠譜。
筍
吃完筍會有飽腹感，而且很快又會產生飢餓感，很多人以為這就是在「刮油」，其實只是因為筍熱量比較低、纖維含量高的原因。公仔箱論壇$ ^& ~: s; z; E* z
總之，吃進去的脂肪不會老老實實地在消化道里等著「刮油」食物來帶走它，大部分脂肪會被機體充分消化吸收，排泄出體外的脂肪占少數。- I5 G# U9 G( n: q, z
如何正確去油膩？
管住嘴：並不是少吃肉那麼簡單tvboxnow.com( y$ D/ F+ q' S: q7 q, |
適量吃肉，選擇優質肉類及合適的烹飪，如海鮮、魚肉、雞肉、牛肉等，必須注意，烹飪上要拒絕果醬、裹粉、糖醋、糖漬等。
少吃動物內臟以及蛋黃、蟹黃、魚子等膽固醇和飽和脂肪酸含量較高的食物。+ F0 A U- ]" I: n: y j" Q

少吃零食，尤其是花生、瓜子等熱量較高的堅果。tvboxnow.com9 i K3 K' h( E( x* Z
少吃糖果、點心及主食等含「糖」高的澱粉類食物。
少喝飲料。
戒菸' m( @2 y H; |, p. }6 `
抽菸會損傷血管內皮，所以應完全戒菸並避免吸入二手菸，以便降低高密度脂蛋白，進而預防心血管疾病。公仔箱論壇& s+ o* N/ o; T) x8 S. O: m4 d

戒酒公仔箱論壇5 Q9 x7 v% P X, M4 F* L! D' `! w
酗酒會導致肝臟合成更多的甘油三酯，所以儘量不要飲酒，如果必須喝可以紅酒，有一定的調節血脂，包括升高高密度脂蛋白的作用。tvboxnow.com6 D N1 I/ a, \+ ?3 o
從現在開始，不要報復性飲食，合理搭配膳食，才能築好免疫的基石。

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