標題:
日 式 冬 瓜 煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:18 PM
標題:
日 式 冬 瓜 煮
tvboxnow.com6 A, e" P, R/ H0 ^ ~
" |1 w! P7 b) u6 J5 n. u
材 料
6 l: M5 {7 G6 c: ~8 T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
* N' @# ^4 C" B! ~! E0 {
1 h6 t% H# U; r6 m1 \0 j% _
芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條
3 ], ?8 W- n% Z, N公仔箱論壇
9 c) s, o" U& N7 O3 y
做 法
7 c& ~! G2 i0 w5 y$ A7 \7 c9 \; n
1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。
+ x( ~: s" W# U' Q0 y2 y( E8 ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |( c! Z) z. n5 i' J+ R公仔箱論壇
2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。
公仔箱論壇, R: X9 ^: T Z
; n8 Q& M( e* a/ P/ q3 j: q
3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。
, t- ~, R/ |7 J& Q- itvboxnow.com
/ G7 M$ O0 A. e% R$ I ` S2 w- |
5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。
4 O0 ], N4 U* ?7 ]7 [3 i3 \9 }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N6 r- S& z0 ]2 o
6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 ~1 C: b i; z' h+ Q8 l& Y6 u) C
公仔箱論壇7 E5 B* t) L& Z' Q; _, R; [+ |
- u. H8 l2 c" n, n5 ~+ i' Q
4 [0 m4 H! y5 Ztvboxnow.com
, B0 `( {) O: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U" b' k$ } t1 v1 W/ B/ ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
9 ?! k! v3 K- ` @3 dtvb now,tvbnow,bttvb
煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！
' v/ ^ |! Z5 m& O/ V& _' b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com6 A, e" P, R/ H0 ^ ~
- u. H8 l2 c" n, n5 ~+ i' Q