Board logo

標題: 香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-10 01:20 PM     標題: 香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋


0 P7 W+ g3 u5 f3 Y& D7 j( S5 c" W3 T
* b/ y: T2 D+ {, g+ y* v+ w公仔箱論壇材 料
! j' D+ f3 b" q" e2 p# E9 z) g公仔箱論壇雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、   粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量 tvboxnow.com0 L: ^) C4 r$ s0 v' z& J8 }8 [% z

" S0 k% c  c1 jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
8 ~2 E- Y- o' I/ c1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {0 X* U! ?+ ]# K2 N  f* J
蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升tvboxnow.com* ~& t7 p1 \/ V, W" w2 V& ]

5 c: o7 g2 }! `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法4 Z, G3 u7 Z" {7 f" }# G" N
1. 雞 扒 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ s' {7 h( O9 ~/ w; l) k) F

# U) U4 S9 V4 e2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
  w- \* B# D" S5 \* i% ?& T; V公仔箱論壇
  ?- r  G. @$ H0 `2 ]6 l6 ~: B3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。 ! N) U" W) P' w6 \
6 a. }3 h  p# ]5 B" w5 J. f; J1 a
4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔 油 。
4 L  P6 Z# A5 Q3 F* e0 J+ ]tvboxnow.com8 R& E5 ^% S( R6 G- l0 u, L) Y9 Q2 G
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
0 d+ Z0 N& x6 }( n9 j1 R2 Ttvb now,tvbnow,bttvb" F% D& I% S- X/ o4 L4 o
6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。1 c+ f9 J6 U: H5 Z: _; A9 f9 a

: Q% C0 h9 S. r, P. Dtvboxnow.com6 {, u* a! R. W3 R
tvb now,tvbnow,bttvb' n3 i, ]2 z3 E5 x+ T! a8 F9 g/ n

' s% ]% ?" [" t- a) I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 e4 h- b( M  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( g0 D3 T. c* M4 H
tvboxnow.com9 v" I4 Y# f) c- p, V8 j" Q6 a2 {" a
貼 士
% t/ q) o/ }. K* b* @3 W: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 雞 扒 易 熟 ， 可 以 於 表 面 用 刀 幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。tvb now,tvbnow,bttvb) i6 s  j  A1 j/ I9 V
作者: chloechris1218    時間: 2008-12-10 10:26 PM

thx 4 sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0