標題: [中式食譜] 皮蛋豆腐上湯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-12-10 05:35 PM     標題: 皮蛋豆腐上湯

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材料：
2 S# a3 |4 T% [# |4 V3 M* b' I4 Mtvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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3 ?0 Z' t; Y+ q% ^7 M' ~' e1 F材料Ａ：
8 K3 R6 {( Y8 j8 K8 H) v8 b公仔箱論壇姜絲10克，蒜片2瓣。公仔箱論壇# L6 {* g$ O8 b" n6 {0 u' }

; ~0 A! s/ O4 C% r" Stvboxnow.com材料Ｂ：
) B8 }4 K0 o5 r) \紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。tvboxnow.com& k% u* c* g2 N" b$ z5 O
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材料Ｃ：
  o. t! s0 H* L" I, H公仔箱論壇水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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- @0 s* U& T& ~" A' o. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com' m+ T6 {, |/ |
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvboxnow.com2 E1 L- D  k! B9 m+ d. F# s6 C
2.然后加入材料Ｂ。5 c5 V( i9 Q6 a, s- l
3.充分拌炒所有材料。tvboxnow.com4 x1 x4 x/ ^9 u
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
. B' i* C9 T" p% m, O# T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。tvboxnow.com: D- ?& U9 Z, Y& Y& U# n

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% T8 [! X+ @% F# c7 q6 a0 w公仔箱論壇小貼士：
$ X8 ]) F# S. V5 v5 j. R" O9 A1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 ^" Y' m9 N& U# g4 Q! d4 u
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。

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