標題: [美食介紹] 牛肉壽喜火鍋 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-11 01:48 PM     標題: 牛肉壽喜火鍋

牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇: B4 e2 V8 o2 c) S. v4 p

3 J; l. B) f+ k* Ntvboxnow.com材料:
6 I! n, |. r! _& N牛肉 1盒(約1/2斤) 2 v) u# b  ]3 t+ {4 e9 Y. {% ^# w
雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( C# g& l) ^# r* q* d9 s
蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 \- l! S& K  `  ?4 T
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇( h0 H) f3 |) L" J0 t
金茸 4兩 / z$ @0 [0 B) ?, m2 S2 ]
小白菜 少許
. I2 ]5 P2 W4 _- l5 \& I  s3 M烏龍麵 1包 ) S1 f7 P/ d1 w1 H, w; H7 u
豆腐 1塊
8 W" m" h$ G: y青蒜段 2支 tvboxnow.com# @5 V, r) p  n: c( Z- p& _' C' p6 ~9 b
高湯 6杯
/ h) i' i  C* z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 B+ B# q6 T! t
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾   
; N* ^" m$ K" j- B4 D$ y香油 1小匙 ! P/ [( R! m( f" L7 N+ b& A! g3 N
糖 1小匙 公仔箱論壇) L, g; d5 f" |$ r( O
沾料：白蘿蔔泥 少許
+ ]5 e/ z$ r$ r4 }& C) {: ~9 x( Btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
( N: F# j2 j9 m: P9 `tvboxnow.com
! a7 c- d+ p3 Z1 k8 [* k5 C作法:  E7 f' @" Q2 J4 }* ~
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 7 w$ d* O) }5 `9 p
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 y8 Z* s2 P6 M
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注: tvb now,tvbnow,bttvb' W# Y1 y' K" Q8 k0 f
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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作者: liew9204    時間: 2008-12-12 04:44 PM

谢谢搂主提供。。。

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作者: sally2888    時間: 2008-12-12 11:40 PM

很不错。。。谢谢分享

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