標題:
[中式食譜]
蟹肉豆腐煲
[打印本頁]
作者:
btgirl001
時間:
2008-12-12 05:00 PM
標題:
蟹肉豆腐煲
蟹肉豆腐煲
+ c8 a$ M( ~2 h' ^: `, y7 g2 f" i7 B
tvboxnow.com/ Z( v7 |6 F: X4 E4 ]9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 b3 v/ _& J$ V+ ]8 G3 C
【材 料】
tvboxnow.com; ], {" I2 E) Q- J( k
/ D3 H" ^8 Y5 g/ R+ t0 m
蟹肉 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ F) T. \/ [' G& f2 x/ p$ l
/ W* f4 H3 u; k' k. Ntvb now,tvbnow,bttvb
素蟹黃 30公克
* _; H- x, G( E0 @
9 I) }0 \1 U. {# [6 Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
板豆腐 2塊
0 T1 D3 R! V0 S D3 r* \) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }; t G" p+ R- G; n7 ]
小香菇 6朵
$ F7 @+ b/ c/ s9 B8 ` j; ]! Htvboxnow.com
2 R/ Z7 W: K7 X6 V
青蔥段 1支
, h; B; w% _ p3 O! M9 c
) v1 u( A, g! l) S
蒜頭 2粒
公仔箱論壇! w. \, k0 n# n! c& C. M0 D4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& z" P: f" d8 Q H& {
薑片 15公克
3 K. [5 K, B, q$ X
8 w1 h( a: L& q
公仔箱論壇" j5 w; I) M2 Q \
【調味料】
: U4 B; ~9 b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com: |7 A' n8 H: e2 f, p& s* m
A.鹽 1/4茶匙
tvboxnow.com4 @0 T; T1 \5 Z+ u
' x8 j( L. H5 f0 o" U7 w2 `
香菇精 1小匙
: X( I7 ~! I% M' ltvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 I+ F0 A7 O L
糖 1/4茶匙
0 S# c# a! ]' {3 P( w. n# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 ?5 ]; _$ v' G! v1 t) Z# {* y
料理米酒 1小匙
$ ?, Q; F0 _& E公仔箱論壇
- g* F7 p. l8 n2 s9 L* z$ F' G
香油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; i' z2 i; h P
6 O' w. G3 f& u( g4 K( U' s/ {tvboxnow.com
高湯 400㏄
8 H+ \4 k. M* T( P3 b8 d4 f3 f* {, qtvb now,tvbnow,bttvb
/ A0 A0 N5 e- y& y% B b+ q
B.太白粉水 適量
. Q0 y& ]( L6 {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 \; ], s9 R& X
3 r$ B6 i$ T- b4 I, X, Y公仔箱論壇
【做 法】
1 a$ K8 B1 G) C4 O$ P9 xtvboxnow.com
% z5 W' W$ o$ p, c/ t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
4 b* v' R+ l7 v) s
$ S; h) T" L1 ^. r
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
$ s& F; U/ [5 v% F: X; }0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; ^: k' C. f8 |1 p5 E$ G( L b
3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
