標題: [中式食譜] 招 牌 臘 味 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-13 02:56 PM     標題: 招 牌 臘 味 飯


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! b0 L3 \2 x) y( stvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 N; S$ L) {; I1 j* N7 ^
臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵tvboxnow.com% q$ M& H$ r' g: s1 n
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做 法
1 F; g/ X0 ^2 n/ g0 X5 L5 r9 h1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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) a1 J! d# C. K. s- _! |公仔箱論壇2. 油 鴨 髀 水 ， 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' {$ k# w. q

2 ~3 T( P$ w/ p. _  ~tvboxnow.com3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ， 1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ， 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇4 t/ e: {( i9 I5 x5 K8 J5 m
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ I$ `9 g. B) X
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 w  Q* P0 B. v' v( [! w# Z
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 \! g' I3 v. z+ Z# G, q9 w0 c

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