標題:
[中式食譜]
鸡丝汤
[打印本頁]
作者:
alanchoi2009
時間:
2008-12-14 01:26 AM
標題:
鸡丝汤
原料
& h; C) X3 K( @+ mtvb now,tvbnow,bttvb
5 F9 _% e7 U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P0 F2 g4 r6 _1 w7 B) x# ]tvb now,tvbnow,bttvb
鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克、清汤３７５克
! g9 O# A- v4 P2 m- J" w: z5 G" W公仔箱論壇
5 W( p4 }1 Q* N6 y* z2 ^( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' {% e/ _; i D
【制作过程】
8 T* e) T1 R! D) M3 u8 R3 o
' `9 o! n0 L% H" Q3 i9 ~6 Y* `! {5 @9 U
; c: x1 T6 D7 E4 a% s' }2 N
１、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；
6 ]9 @9 `1 g2 w/ `8 e
4 u$ e5 S+ U$ ^- y7 o. m" a o; jtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- x1 e9 F' |3 b/ u$ M+ _( ]
２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 Y! I% o5 i0 O6 L
3 l5 F) c, j" a/ B0 Z. h公仔箱論壇
公仔箱論壇: `3 L5 K" ?' ^2 _0 I% F
【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
